Трудовая неделя подходит к концу, а это значит, что пора набраться сил для последнего рывка. А для этого мы, как обычно, решили подкрепиться чем-то вкусным и питательным. Друзья, не обессудьте, мы вновь «Поели за вас». И прямо сейчас обязательно расскажем вам, как это было.
В последнее время тверские производители и заведения начали набирать обороты. И нас это, определенно, радует. Мы продолжаем следовать традиции, поэтому #выбирайтверское. Погнали!
Сегодня на повестке дня служба доставки «Кормушка». Ребята доставляют блюда различного ассортимента (преимущественно, пицца и роллы) для любого события: от завтрака, до делового обеда или романтического ужина. Для приготовления используются только свежие и натуральные продукты. Более наглядно все это благолепие можно увидеть в их группе Вконтакте.
Заказ мы делали через сайт, однако также это можно сделать по телефону или через приложение. Но! Что нас приятно удивило и очень сильно порадовало, если вы сделаете заказ через сайт, то от суммы 1200 рублей вам положена приличная скидка по промокоду. Не станем раскрывать всех секретов, но загляните в раздел «Акции». Сразу видно, что ребята и правда стараются угодить своим клиентам. Разумеется, скидкой мы воспользовались, а как же иначе?
Когда мы оформили заказ на сайте, нам перезвонили и уточнили состав. Также нас предупредили, что еда будет доставлена за час-полтора. Однако, доставка справилась за час. Блюда, которые должны быть горячими – были, прямо скажем, действительно горячими. Контейнер с супом обернут в фольгу для сохранения тепла. Каждое блюдо упаковано в удобный порционный контейнер. Все аккуратно. Конечно, над фирменными упаковками ребята не подумали, но в целом придраться не к чему. Салфеток много, столовые приборы на месте. Ничего не протекло, не пропало и не убежало. За доставку ставим плюс.
Что касается блюд, которые мы заказали… Давайте вы просто посмотрите на фото, а мы с превеликим удовольствием расскажем ниже подробно про каждую позицию.
И по традиции начнем с супа. Потянуло нас сегодня на остренькое. Итак, острый суп с лососем и сливками. В составе: лосось, рыбный бульон, сливки, водоросли вакаме, зеленый лук, соус кимчи. Если вам нравятся водоросли (как говорится, на вкус и цвет), а также достаточно ощутимая острота, то эта история точно про вас. Насыщенный сливочный бульон, внутри которого приличного размера кусочки лосося и много водорослей. Нет, серьезно, рыбы было много. Куски большие и мягкие. Лосось не разваливается, а распадается на волокна, если так можно сказать. Острота не бьет в нос и не забивает вкусовые рецепторы, а скорее покалывает язык и нёбо, а затем приятной теплотой разливается внутри. Вкусно. Опять же, с отметкой для тех, кто любит водоросли. Если же вы не приверженец рыбного и морского запаха, то советуем обратить свое внимание на что-то другое. Суп на любителя. Но, в целом — определенно хорош.
Раз мы начали с японской кухни, ей и продолжим. Давненько мы не заказывали роллы, вам так не кажется? Представляем вам запеченный ролл с лососем. В него входит, разумеется, лосось, обернутый рисом и нори с шапкой из сливочного сыра. Одним словом – нежность. Грамотно приготовленный рис, не слишком липкий, но и не рассыпается, а самое главное не отдает уксусом. Крупные кусочки лосося. И нежная запеченная шапочка сливочного сыра. Блюдо сбалансировано по вкусу и начинке. Сами роллы не крупные, но и не слишком маленькие, в самый раз. Порция увесистая настолько, что только после нее уже кажется, что ты наелся. А сколько всего у нас впереди! Придется потесниться немного. Потому что на очереди еще одни роллы.
Калифорния лайт, дамы и господа. Сразу оговоримся, это, конечно, не маст-хэв. Не так сочно, как запеченные роллы, но очень свежо и как-то по-весеннему. В составе: рис, нори, снежный краб, сливочный сыр, огурец, масага. С рисом и нори все ясно. Здесь они такие же, как и в предыдущем ролле. Краба и сливочного сыра много. Огурчик внутри свежий и приятно похрустывает. Если вы хотите чего-то привычного, вкусного и без излишних изысков, то эти роллы станут отличным выбором. Просто и понятно. Кстати, икра масага также придает некой «хрусткости» блюду, а похрустеть, как вы знаете, мы любим.
Что же, закончим на этом с японской историей и перейдем к промежуточному пункту, а точнее к салату с копченым лососем и сливочным сыром. Салат оказался с одной стороны легким и свежим, с другой стороны довольно питательным. Свежайшая зелень, пара помидорок, вкусная заправка, состоящая из оливкового масла и кунжута. Но главная «фишка» салата, на наш субъективный взгляд, сочетание нежнейшего слабосоленого лосося и сливочного сыра. Лосось порезан тонкими ломтиками, и его более чем достаточно. Как, впрочем, и сыра, который также оказался нежнейшим и просто таял во рту. Правда, помидоров в салате оказалось совсем немного, что, к слову, блюдо не испортило, потому что это не основной ингредиент. В целом – восторг. Для желающих скинуть пару кило к лету – самое то. Здесь от души советуем.
Но немного вредностей никому не повредит? Буквально чуть-чуть. Не станем сильно заострять на закусках внимание, будем лаконичны и содержательны. Захотелось нам попробовать королевские креветки в темпуре. К креветкам подают очень вкусный кисло-сладкий соус. В лучших азиатских традициях. Сами креветки в панировке идеально хрустящие снаружи и сочные внутри. Панировки не слишком много, масла, в котором обжаривается блюдо, также достаточно. Сами креветки словно лопаются во рту. Они совсем не резиновые, а это, пожалуй, главный плюс. Ведь морепродукты очень сложно приготовить так, чтобы не превратить их в подошву. С этим повара «Кормушки» справились.
Еще одна закуска – картофель по-деревенски. Из прошлых выпусков вы, наверное, заметили, как сильно мы его любим. В целом, закуска оставила приятные впечатления. Сбалансировано по соли и маслу. Кусочки не слишком крупные, но и не крошечные. Заметно, что картофель натуральный и не слишком рассыпчатый внутри. Пожалуй, на этом все. Вкусно.
Думаете, что на этом пора заканчивать? Как бы не так. Следующее блюдо в студию! А точнее в редакцию. Шаварма куриная по-арабски. В составе: лаваш, жареное куриное мясо, томаты, маринованные огурчики, сыр. Подается все это великолепие с картошкой фри, овощным салатом и соусом на выбор, мы попросили чесночный. Сама по себе шаварма добротная, чувствуется каждый ингредиент. Свежие томаты, придающие сочности, пикантные хрустящие огурчики. Лаваш не слишком толстый, хорошо поджаренный. Соуса столько, сколько требуется, чтобы шаварма не разваливалась, но при этом оставалась сочной. Единственное, курочка показалась нам суховатой, но в сумме с остальными составляющими это не испортило блюдо. Ах да, курицы много. Так сказать, положили от души. В общем и целом, неплохо. Заострять внимание на салате, который подается дополнительно, не станем. Это обычный капустный салат с долькой огурца и помидора, чтобы освежить рецепторы. Вполне себе ничего, свежо! А вот к картошке фри немного придеремся. Она слегка поплыла. Саму шаварму положили поверх картофеля, поэтому, когда доставка доехала до нас, он уже стал не таким хрустящим, как хотелось бы. Может его стоит класть в отдельный контейнер? Есть над чем подумать. Но, если откинуть эти минусы, сам картофель неплох. И его также положили от души.
Переходим к вишенке на торте. Ой, простите. К коронному блюду нашего обеда – пицца «От Кормушки». Что у нас по составу? Сыр моцарелла, маринованная курица, свежие томаты, зелень, соус цезарь. Давайте сразу по делу – вкусно. Тонкое тесто, которое отчего-то кажется пышным. Много начинки. Томаты и курица нарезаны крупными кусками, и это наоборот даже плюс. Пицца не сухая. Все подобрано в правильной пропорции. Ну и сырно… Сыр вкусный. Хотелось бы к чему-то придраться. Придеремся к корочке, можно было сделать потоньше. Но действительно только придирки. В остальном — хорошо. А мы любим, когда хорошо.
Ох, тяжело даже вздохнуть. Наелись мы всей редакцией. Похудеть к лету, как вы заметили, выходит у нас с трудом. Да и не в худобе счастье. Счастье в еде! Мы готовимся к новым кулинарным изыскам, а вы, надеемся, делать заказ в «Кормушке».
До скорой встречи!
Также читайте в рубрике «Поели за вас»:
Поели за вас: неожиданная подмена соуса и сочная курочка на гриле
Поели за вас: справилось ли фьюжн кафе с доставкой
Поели за вас: почему так пресно, и какой сюрприз скрывался под сыром
Поели за вас: стоит ли второй шанс подгорелых корочек и испарившегося сыра
Поели за вас: тунец оказался вкусным даже без приборов
Поели за вас: бело-синий цвет и тайны меню нового ресторана израильской кухни
Поели за вас: какие секреты скрывает уникальный дизайн службы доставки еды Hello
Поели за вас: традиционные блюда русской кухни и обилие горького лука
Поели за вас: ответ McDonald’s, зародившийся на тверской земле
Поели за вас: очень долгая доставка и нерасплавленный сыр в пите
