Поели за вас: блюда-конструкторы и самый летний салат в ресторане «Ленинград»

22 июня 2023, Четверг 19:30
Автор: Екатерина Чернышкова
Фото: Екатерина Чернышкова
12571

Добрый день, дорогие наши читатели. За окном солнечная и теплая погода, сегодня четверг, а значит самое время для нашей вкуснейшей рубрики «Поели за вас».

Сегодня нам захотелось порадовать себя чем-то свежим, питательным, но при этом легким. И мы не нашли решения лучше, чем обратиться к известной сети ресторанов ЧEMODAN GROUP. Тем более, что мы побывали не во всех заведениях. Итак, представляем вам обзор доставки от ресторана «Ленинград».

Заказ мы делали, опять же, не в самый час-пик, поэтому и надеялись на то, что еда к нам приедет оперативно. Доставку мы оформляли на сайте ресторана, и буквально через три секунды, после того как мы нажали на кнопочку «оформить заказ», нам перезвонила девушка-администратор. Нас удивил настолько моментальный сервис, словно бы ждали только нас. Очень вежливая и внимательная девушка уточнила все позиции, спросила куда именно подойти курьеру. А также отметила, что заказ приедет к нам в течение 1 часа 20 минут. Ну, не слишком и быстро, подумали мы. Однако держали мы заветные пакеты с едой уже через 40 минут. Лайк за оперативность. А качество мы проверим позже.

Сначала, по классике, расскажем об упаковке. Еда наша приехала в крафтовых фирменных пакетах ЧEMODAN GROUP. Мы уже не в первый раз видим такую упаковку. Все заведения сети привозят заказы в одинаковых пакетах. Далее внутри мы увидели приятные качественные контейнеры, некоторые из них были упакованы в фольгу для сохранения тепла. За это хвалим. Для каждой позиции нам положили отдельные приборы. Удивила нас и внушительная стопка салфеток. Как будто в наш заказ просто положили целую пачку. Мы еще ими долго пользоваться будем, честное слово. Хочется отметить и то, что ничего не разлилось, не разлетелось внутри контейнеров. Каждое блюдо сохранило презентабельный и вкусный вид. А еще хотелось бы отметить две позиции, упаковка которых нас весьма удивила. И начнем мы наш обзор именно с них.

Первым в нашем заказе был куриный бульон с цыпленком и яйцом. И вот же удивление — в одном контейнере мы видим сам бульон, а в отдельном контейнере цыпленка и яйцо. Получается этакий конструктор. Суп – собери сам. Ну, если вы хотите его собирать. Можно же отдельно съесть яйцо и цыпленка и запить бульоном. Яйцо обычное, сварено всмятку. А вот цыпленок оказался очень нежным и душистым. Кусочков положили много, хватило на весь суп. Сам цыпленок отлично прожевывался, не таял во рту, конечно, но тут этого и не нужно. Все же с бульоном хочется что-то пожевать. Сам бульон достаточно жидкий, но при этом насыщенный по вкусу. Совместив все вместе, мы получили самое что ни на есть классическое блюдо. Этого нам и хотелось. Хороший, легкий бульон с цыпленком. Вкусно, в меру сытно и не тяжело для желудка в жаркие летние дни.

Дальше у нас идет блюдо такое же привычное, но оно уже гораздо сытнее. Картофельные драники с лососем. Здесь нас тоже удивила упаковка. Все отдельно – драники отдельно, лосось отдельно и творожный сыр с зеленью отдельно. Кажется, в заведении любят конструкторы. Ну а мы, впрочем, и не против. Драники прижаренные, в меру маслянистые. Четко ощущается вкус картошечки. Вот представьте идеальная корочка и нежная картошечка внутри. Мы словно сами дома их для себя приготовили и наслаждаемся своими трудами. Лосось слабосоленый, и его положили весьма большое количество. Рыбы, как мы уже и сказали, много. Как на вид, так и на вкус сразу понятно, что лосось абсолютно свежий. Рыба имела нежный, слегка солоноватый вкус. Мы попробовали и просто лосось с драником, а затем лосось с творожным сыром и драником. Все наши конструкторские замыслы оказались очень вкусными и гармоничными. Хорошее, сытное, качественное блюдо. Советуем к заказу.

Но это еще не все. Салат с тыквой и креветками привлек наше внимание. Звучит легко, сочно и довольно по-летнему. Да и на фотографии мы видим обилие ярких красок в еде. Что же, попробуем. Отметим, что в салате очень много свежих салатных листьев и рукколы. Еще мы находим в контейнере небольшие слайсы тыквы, творожно-сливочный сыр, а также всего две, но довольно большие и мясистые креветки. Удивились мы тому, что в салате присутствуют фрукты: кусочки мякоти апельсина, грейпфрута и маленькие ягодки граната. Они придавали нотку свежести всему блюду, сразу делая салат очень летним. Сама тыква мягкая, чуть сладковатая. Приготовлена до идеальной консистенции — форму держит, но каждый кусочек тает во рту. А если добавить еще и творожный сыр, получается бомбическая нежнятина. Две подружки-креветки оказались довольно мясистыми и упругими, приятно лопались во рту. Салат свежайший. Ни убавить, ни прибавить. В общем мы и наелись, и не переели — остались довольны. Салат — самое то в жаркий летний день. Хотелось бы, конечно, побольше креветок, но даже так салат скрасил наш день.

Ну и завершим, пожалуй, наш обзор тоже настоящей классикой – ролл «Калифорния». В составе, разумеется, рис, нори, крабовое мясо, творожный сыр и огурец. Мы, если честно, не ждали ничего необычного. Необычного в этих роллах и нет. Но можем сказать уверенно, что блюдо очень качественное. Правильно сварен рис – не липкий, не отдает уксусом. Роллы не разваливаются, но и не превращаются в клейкую субстанцию. Начинки много – много сыра, крабового мяса и огурца. Огурец свежий, он приятно хрустит и придает свежести роллам. Прохладный нежный творожный сыр вместе с крабовым мясом превращаются в настоящей дуэт. В этих роллах все так правильно, качественно, свежо и классически, что мы бы с уверенностью взяли их еще раз. Приятно, что к роллам в отдельных контейнерах подают васаби, соевый соус и имбирь. Кладут много и от души. Сейчас во многих заведениях привычные нам допы к суши и роллам стали платными, что весьма обескураживает. В общем, роллы классные, приятные и, еще раз повторимся, качественные. Здесь никаких сомнений.