Всем привет, друзья! На связи рубрика «Поели за вас». Вчера «Ольга» щедро осыпала нас снегом, и, хотя сегодня весь день светит солнце, на улице значительно похолодало. Поэтому мы вновь отдали предпочтение доставке. На этот раз из «Тэмаки» — сети ресторанов, специализирующейся в основном на японской кухне. Однако в меню можно встретить и другие позиции.
Мы выбрали блинчики с сёмгой и сыром, тыквенный суп с креветками и тыквенными семечками, а также салат Хрустящие баклажаны и запечённый ролл с курицей. Итак, доставить наш обед обещали в течение полутора часов, что в общем-то и было сделано. За это отдельное спасибо! Заказ приехал аккуратно упакованный с нужным количеством приборов и салфеток. Одно упущение — к роллам не положили васаби и соевый соус, хотя имбирь оказался в комплекте. Обычно, если специи приобретаются отдельно, это указывают на сайте, но здесь о них просто забыли. Ладно, всякое бывает.
Перейдём к нашим блюдам, и начать хотелось бы с блинчиков. В целом название отражает их состав. Сыра достаточно много, он очень нежный и свежий, да и сёмги, что очень приятно, тоже не пожалели. Тесто достаточно тонкое, не хрустящее, какой, на наш взгляд, и должна быть идеальная основа для блинов. Кислинки добавляют лимон и маслины. Отдельно скажем, что эту позицию мы выбирали по привлекательной картинке, и она полностью совпала с реальным видом и вкусом блюда. Остались довольны. Рекомендуем!
Далее тыквенный суп с креветками и тыквенными семечками
В такой морозный день уж очень захотелось нам согревающего и вкусного тыквенного супа. В составе тыква, креветки, сливки, картофель, базилик, чеснок, тыквенные семечки. Вроде все идеально, пробуем. Во-первых, хочется отметить кремовую консистенцию супа, она божественна. И в этой нежнятине попадаются иногда семечки тыквы, которыми очень приятно похрустеть. Сам вкус супа очень яркий, мягкий и сливочный. Но наслаждались мы им ровно до того момента, как нам попалась первая креветка. Вместе с ней мелькнула мысль: а это что за шкварки? Креветки оказались не то чтобы сочными и хрустящими, какими мы, если честно, хотели бы их видеть в этом супе, а наоборот — их хорошо так прижарили, превратив в довольно жесткие кусочки. Для тех, кто любит в супе копчености, такой вариант, пожалуй, придется по душе. Мы же не поняли этого ингредиента в столь нежном сливочном супе. В целом вкусно, но вопросики остались.
Может салат Хрустящие баклажаны нас впечатлит?
После доставки из другого кафе, где нам очень приглянулись хрустящие баклажаны, мы обращаем пристальное внимание на эту позицию. И тут тоже решили попробовать. В составе баклажаны, помидоры, базилик, кинза, сливочный сыр, сладкий соус чили и тыквенные семечки. Сами баклажаны приготовлены хорошо, и они действительно хрустят и имеют сладковатый привкус, который отлично сочетается со сливочным сыром. Зелень, пропитанная сладковатым соусом чили, поначалу приятно освежала рецепторы, пока не начала заметно горчить. Не знаем, что пошло не так, может дело в самих ингредиентах, но зелень мы доесть не смогли, даже помидоры и соус ситуацию не спасли. В общем за баклажаны лайк, за зелень ругаем и не советуем эту позицию.
И напоследок запеченный ролл с курицей.
Состав: Нори, рис, курица, соус гриль, соус унаги, кунжут. Отметим, что в подарок нам были положены похожие роллы. Только главное отличие- вместо курицы снежный краб. Но на удивление с крабом нам единогласно понравились больше! В целом, мы привыкли видеть по 8 штук роллов, а у Тэмаки их целых 10. Приятно, согласитесь. Майонезная шапочка была очень вкусной, нежно таяла во рту и прекрасно ощущалась. Ей не удалось перебить вкусы ингредиентов курицы и краба. А то знаете, у нас были случаи, когда чувствовалась только шапочка, и это очень грустно. Здесь всё удачно сочеталось, поэтому советуем вам взять на пробу.
Вот наш обзор и дошёл до позитивной ноты. На ней и предлагаем завершить наши кулинарные исследования, но только до следующей недели. Оставайтесь с нами!
Читайте в рубрике «Поели за вас»:
Поели за вас: Уникальный берлинский стритфуд в кафе Kuss
Поели за вас: Худший суп и сладкие роллы от кафе Феникс
Поели за вас: Роллы с чукой и безвкусные креветки от доставки CушиSell
Поели за вас: Лапша в китайском стиле и вкуснейшие баклажаны от Лапшички
Поели за вас: Где искать вкусные чебуреки в Твери
