Гастрономический фестиваль «Верхневолжье» пройдёт в Твери 22 августа.
В ландшафтном парке «Тьмака» 22 августа состоится ежегодный гастрономический фестиваль «Верхневолжье» — сообщает Администрация Твери. Гостей ждут блюда тверской кухни, ярмарка, дегустации и кулинарные мастер‑классы — праздник объединит местных рестораторов, региональных производителей и фермерские хозяйства. Возрастное ограничение 0+.
Фестиваль проводят уже 9 лет: его цель — популяризировать старинные рецепты тверской кухни, продвигать фермерскую продукцию и создать яркий общегородской праздник. На площадке будет работать зона фуд‑корта и ярмарка мастеров: здесь можно приобрести мёд с местных пасек, молочную и кондитерскую продукцию, а также украшения, игрушки и предметы интерьера ручной работы.
Ключевым событием фестиваля традиционно станет открытый кулинарный мастер‑класс от известного российского шеф‑повара: он приготовит главное блюдо праздника в больших объёмах и угостит всех гостей. В разные годы в фестивале участвовали Константин Ивлев, Максим Сырников, Олег Ольхов, Тутта Ларсен, Руслан Масюков и другие знаменитости. Имена специальных гостей этого года объявят за несколько дней до мероприятия.
Помимо гастрономической программы, посетителей ждёт развлекательная зона, спортивные игры для детей и взрослых.
Как отметил глава Твери Алексей Огоньков, фестиваль ежегодно собирает тысячи жителей и туристов. Если раньше тверская кухня ассоциировалась в основном с «Пожарскими котлетами» благодаря А. С. Пушкину, то сегодня популярность набирают и другие традиционные блюда — например, «Тверские щи», «Ушное по‑верхневолжски» и «Макароны от Гальяни».
К участию в фестивале приглашаются кафе, рестораны, фермерские хозяйства и производители продуктов питания из Твери и Тверской области, а также гости из других регионов. Подать заявку на участие и узнать подробности можно на сайте гастрофестиваля: https://www.gastrotver.ru .
Читайте больше интересных материалов в каналах МАХ: TVERLIFE.RU, а также РИА Верхневолжье
