С началом летнего сезона на прилавках магазинов стала появляться одна из самых популярных ягод, а именно клубника.
Кто-то выращивает ягоду на огороде, а кто-то ловит вожделенное лакомство на прилавках магазинов.
Роспотребнадзор по Тверской области подготовил список простых правил, которые помогут выбрать самые лучшие ягодки.
И так, спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам:
— Ягоды сухие, без признаков гниения;
— Цвет однородный, насыщенный;
— Листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания;
— Поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;
— Аромат насыщенный, ягодный.
Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться:
— Ягоды влажные, на поверхности есть пятна;
— Отсутствует аромат;
— Мягкие ягоды;
— Листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо- отсутствуют;
— Окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый.
И напоследок лайфхак: определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить.
