В Роспотребнадзоре по Тверской области рассказали, как выбирать клубнику

С началом летнего сезона на прилавках магазинов стала появляться одна из самых популярных ягод, а именно клубника.

Кто-то выращивает ягоду на огороде, а кто-то ловит вожделенное лакомство на прилавках магазинов.

Роспотребнадзор по Тверской области подготовил список простых правил, которые помогут выбрать самые лучшие ягодки.

И так, спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам:

– Ягоды сухие, без признаков гниения;
– Цвет однородный, насыщенный;
– Листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания;
– Поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;
– Аромат насыщенный, ягодный.

Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться:

– Ягоды влажные, на поверхности есть пятна;
– Отсутствует аромат;
– Мягкие ягоды;
– Листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо- отсутствуют;
– Окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый.

И напоследок лайфхак:  определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить.