Ученые Тверского государственного технического университета (ТвГТУ) создали новые соединения для кормовых добавок, улучшающие усвоение микроэлементов у сельскохозяйственных животных. Они нормализуют обмен веществ и повышают продуктивность животных.
Отмечается, что применяемые в настоящее время неорганические соли для кормления сельскохозяйственных животных усваиваются лишь на 20-30%. Для более эффективного поступления микроэлементов в организм необходимы специальные «носители», которыми могут выступать аминокислоты и белки.
«Ученые ТвГТУ предложили использовать в качестве такого органического компонента метионин – аминокислоту, которая способна образовывать биокоординационные соединения с ионами биологически активных металлов. Такой подход позволяет получать микроэлементы в соединениях с органическим компонентом и рассматривается авторами как перспективное направление для разработки новых кормовых добавок», — пояснили в вузе.
Ученые разработали метод получения соединений метионина с марганцем, железом, калием и цинком. Анализ показал, что практический выход этих соединений различен: самый высокий результат получен для метионата цинка (80,5%), а самый низкий – для железа (53,01%). Различия в эффективности синтеза связаны с особенностями химических реакций и возможным образованием побочных продуктов.
С помощью инфракрасной спектроскопии ученые изучили структуру новых соединений и подтвердили образование связей между метионином и атомами металлов. Разработанные биокоординационные соединения могут стать основой для кормовых препаратов, которые корректируют минеральный обмен у животных. Их применение способствует нормализации метаболизма, повышению устойчивости организма и продуктивности животных.
Экспериментальное тестирование разработанного препарата проводилось на базе с/х партнеров ООО ПТК «АйБиЭс».
