Руководитель Центра компетенций по развитию продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова поделилась с «Лента.ру» рекомендациями о том, какие растительные продукты способствуют качественному сну. По её словам, бессонница и поверхностный сон нередко связаны не только со стрессом, но и с рационом перед сном. При этом растительные продукты могут быть не менее, а порой и более эффективными для расслабления нервной системы, чем привычные варианты вроде стакана молока.
Эксперт выделила несколько групп продуктов, полезных для подготовки ко сну. Бананы — природный источник магния и калия: эти вещества помогают расслабить мышцы и снизить уровень кортизола. Тыквенные семечки богаты триптофаном — аминокислотой, из которой организм вырабатывает мелатонин и серотонин, регулирующие циклы сна и бодрствования. Миндаль и грецкие орехи также содержат магний и мелатонин — они способствуют более быстрому засыпанию и уменьшают количество ночных пробуждений.
Среди напитков эксперт рекомендует травяные чаи — например, ромашковый и мятный: они успокаивают нервную систему без кофеина и снижают тревожность перед сном. Отдельно стоит выделить вишню и вишнёвый сок — это один из немногих растительных источников натурального мелатонина, который помогает настроить внутренние биологические часы.
При этом важно не переедать перед сном. Олеся Махова советует устроить лёгкий перекус за 1–1,5 часа до сна — например, съесть горсть орехов, банан или выпить чашку ромашкового чая. От тяжёлой, острой пищи и продуктов с высоким содержанием сахара лучше отказаться: они могут взбодрить организм и нарушить процесс засыпания.
Рекомендации эксперта помогут скорректировать вечерний рацион и создать естественные условия для спокойного и глубокого сна.
