Гастроэнтеролог рассказала, кому следует избегать употребления орехов

  • 30 января 2025, Четверг 11:04
  • 8985
Гастроэнтеролог рассказала, кому следует избегать употребления орехов
Фото: Кристина Белякова/РИА Верхневолжье

Людям, страдающим от аллергий и заболеваниями желудочно-кишечного тракта, следует употреблять орехи с осторожностью, сообщает РИА Новости с ссылкой на слова врача-гастроэнтеролога Людмилы Сухоруковой из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области.

Сухорукова отметила, что орехи могут вызвать проблемы у людей с аллергическими реакциями, а также у тех, кто страдает от синдрома раздраженного кишечника, гастрита или панкреатита. Для снижения рисков можно предварительно замачивать орехи, оставляя их в теплой воде на ночь. Это помогает снизить уровень фитиновой кислоты, препятствующей усвоению необходимых веществ, благодаря активации фермента фитазы.

Гастроэнтеролог добавила, что людям с кишечными нарушениями, язвами, кожными заболеваниями и индивидуальной непереносимостью следует избегать кедровых орехов. Врач также подчеркнула, что остальные виды орехов противопоказаны тем, у кого имеется на них аллергия.

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделись новостью с друзьями
Поделись новостью с друзьями:
Еще больше актуальных новостей о культурной жизни Твери читайте в нашем Телеграм-канале