В Твери начал работу гастрономический конкурс «Вкус Верхневолжья». В рамках конкурса тверские рестораторы будут соревноваться в приготовлении блюд по традиционным рецептам.
Уроженец Тверской области известный повар и телеведущий Максим Сырников приехал в Тверь для того, чтобы открыть кулинарный конкурс среди ресторанов.
Первым в конкурсе принял участие ресторан «Старая Тверь», затем эстафету принимают «Ленинград», далее – «Оснабрюк».
Рестораторам, которые пока не вписаны в график проведения конкурса, предлагают принять в нём участие и оставить заявку в МАУ «Агентство социально-экономического развития» по телефонам: +7 (906) 549-69-69; +7 (4822) 41-59-87.
— Регулярно жюри и представители СМИ будут выезжать для дегустации меню. Конкурс даёт ресторанам возможность и разнообразить меню для посетителей новыми блюдами, при этом получив рекомендации от экспертов, и выработать новые деловые контакты с представителями туриндустрии. То есть это проект, направленный на развитие и гастрономического, и туристического потенциала города и региона, — рассказала президент Ассоциации туризма Тверской области Ирина Шереметкер.
По итогам конкурса победителей определят в нескольких номинациях: лучшее традиционное блюдо, подача, напиток, гастрономический сувенир, комплимент от шефа и лучший традиционный продукт от производителя.
