20 мая на Центральной площади города Конаково Тверской области прошёл фестиваль «Верещагин СырFest 2023», который объединил экспертов и профессионалов сыроварения, представителей частного сыроделия, а также всех любителей сыра.
«Верещагин СырFest» входит в календарь туристских событий Тверской области на 2023 год, в который включено более 140 мероприятий – ключевые гастрономические, спортивные, музыкальные, этнографические, исторические, агротуристические и патриотические события.
«Данный календарь важен для нас, в первую очередь, с точки зрения формирования имиджа региона. Кроме того, это большая перспектива развития малого и среднего бизнеса. А для жителей и гостей Верхневолжья – возможность узнать об интересных событиях на нашей территории», – считает губернатор Игорь Руденя.
Сюжетной линией фестиваля «Верещагин СырFest» в этом году стала «Связь времен». Гости могли посетить несколько локаций. Так, на площадке «XIX век» прошли мастер-классы по гончарному искусству, чеканке монет. Здесь же было показано театрализованное представление о том, как Николай Верещагин открывал первую в России сыродельную артель, учил крестьян перерабатывать молоко.
В локации «СССР» всех желающих принимали в пионеры, а среди развлечений площадки «Наше время» – мастер-класс от сырного сомелье.
На празднике также была представлена ярмарка крафтовых сыров от лучших сыроварен России, работала ярмарка ремесленников.
