Июнь является оптимальным месяцем для сбора большинства лекарственных трав, которые впоследствии станут основой для целебных чаев и настоев. Об этом рассказал известный травник Дмитрий Юровский в беседе с РИА Новости.
По словам эксперта, именно в июне природа щедро делится своими дарами: в этот период активно собирают душицу, подмаренник, зверобой, лабазник (таволгу), полынь, васильки и тимьян. Особое внимание уделяется фазе начала бутонизации растений, когда они обладают максимальной концентрацией полезных веществ. В это же время начинает бутонизироваться иван-чай, известный своими уникальными свойствами.
«В июне обычно собирают уже большинство лекарственных трав, таких как душица, подмаренник, зверобой, лабазник, то есть таволга, полынь, васильки, тимьян и так далее. Земляника цветет в это время. По сути дела, все эти травы срывают в фазе начала бутонизации. Иван-чай также бутонизируется», – пояснил Дмитрий Юровский.
Травник также поделился важными рекомендациями по сушке собранных растений. Он подчеркнул, что для сохранения максимального аромата и вкуса, идеально подходящих для чайных церемоний, травы следует сушить в темноте. Кроме того, для создания изысканных чайных композиций можно отдельно заготавливать цветы иван-чая или васильков, добавляя им особые нотки. Правильно собранные и заготовленные травы станут не только источником здоровья, но и подарят неповторимые моменты наслаждения ароматными напитками.
Читайте больше интересных материалов в каналах МАХ: TVERLIFE.RU, а также РИА Верхневолжье
