Фальсификатом оказалась молочная продукция, образцы которой поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» из расположенных в Твери общеобразовательных школ.
Для проверки в лабораторию были доставлены пробы сливочного масла «Традиционное 82,5%» (производство – Московская область) и творога 9% (производство – Тверская область).
По результатам проведенных исследований специалистами было установлено, что в составе представленных образцов продуктов содержатся заменители молочных жиров.
Испытания проводились по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в ходе исполнения государственного задания.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» фактов фальсификации молочной продукции размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации: выявляет в составе продуктов немолочные жиры, растительные стерины, сою и незаявленные в маркировке компоненты.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по электронной почте.
