Безопасность и качество очередных партий произведенной в Верхневолжье свиноводческой продукции, подготовленных для отгрузки за рубеж, подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Так, 21 июля 2025 года учреждением по результатам экспертиз отобранных от партий образцов были оформлены и направлены в адрес предприятия-экспортера протоколы испытаний на 22,5 т свиных ног, 4,2 т свиных ушей и 1,3 т свиных хвостов, предназначенных для отправки во Вьетнам.
Согласно документам, лабораторией проведено порядка 30 испытаний представленных проб продукции на соответствие требованиям, установленным страной-импортером. В частности, свиные субпродукты исследовались на наличие вируса АЧС и по микробиологическим показателям, таким как: клостридия перфрингенс, E. Coli, листерия моноцитогенная, золотистый стафилококк, БГКП и патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.
В ближайшее время произведенная на территории Верхневолжья свиноводческая продукция поступит на вьетнамский рынок.
Отметим, ранее в текущем году специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтверждены безопасность и качество более 600 тонн тверских свиных субпродуктов с целью экспорта во Вьетнам.
