В ходе проведения внеплановых проверок в отношении ИП Муратова В.А. (Конаковский район) были выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства.
В нарушение ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» у ИП Муратова В.А. отсутствует программа производственного контроля за качеством и безопасностью продукции, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям оборота пищевых продуктов, не осуществляется производственный контроль за условиями хранения и реализации пищевых продуктов, не проводится лабораторный контроль на отсутствие патогенной микрофлоры в холодильниках, на инвентаре, оборудовании.
Вина в совершении административного правонарушения заключается в том, что у данного индивидуального предпринимателя имелась возможность для соблюдения требований ветеринарного законодательства, но им не были приняты все зависящие от него меры по его соблюдению.
По факту нарушения в отношении ИП Муратова В.А. было возбуждено дело об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ, и назначено административное наказание в виде штрафа.
