Итоги работы по мониторингу качества и безопасности пищевых продуктов в Тверской области за первый квартал 2021 года

  • 5 апреля 2021, Понедельник 17:02
  • 810
Итоги работы по мониторингу качества и безопасности пищевых продуктов в Тверской области за первый квартал 2021 года
Фото: Россельхознадзор по Тверской области

Управление Россельхознадзора по Тверской области информирует, что за первые три месяца 2021 года для проведения лабораторных исследований в рамках выполнения государственных работ на 2021 год – «Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов» и «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» – на территории Тверской области было отобрано 273 пробы пищевой продукции, по результатам исследований которых 33 образца (12,1 процента от количества отобранных проб) признаны несоответствующими требованиям качества и безопасности Евразийского экономического союза и Российской Федерации, а также и иным нормативно-правовым документам.

Для проведения исследований пробы были направлены:

  1. в ФГБУ «Тверская МВЛ» 273 пробы, из которых 33 образца (12,1 процента от количества отобранных проб) признаны несоответствующими установленным требованиям качества и безопасности:
  • молочная продукция по показателям: бактерии группы кишечной палочки, фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения, обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе, наличие массовой доли трансглутаминазы, не заявленные в составе пищевые добавки (консерванты), наличие сухого молока;
  • молоко сырое коровье: наличие остаточного количества лекарственных препаратов группы амфениколы, а именно хлорамфеникол;
  • мясная продукция по показателям: сальмонеллы, бактерии группы кишечной палочки;
  • корма и кормовые добавки по показателю: кокцидиостатики;
  • рыбная продукция по показателю: не заявленные в составе пищевые добавки (консерванты).

В рамках работы по выявлению фактов фальсификации с начала 2021 года направлено для исследований 54 пробы (49 проб молочной продукции, 5 проб мясной продукции), из них 22 образца, что составляет 41 процент от общего количества отобранных проб на фальсификацию, а именно 22 образца молочной продукции (45 процентов от количества отобранных проб молочной продукции) признаны фальсифицированными. При этом наибольший процент фактов фальсификации выявлен в продукции «масло сливочное» и «молоко питьевое ульрапастеризованное» различных производителей, осуществляющих свою деятельность на территории Российской Федерации.

По фактам всех выявленных нарушений Управлением за три месяца 2021 года выдано 11 предписаний о прекращении действия 14 деклараций о соответствии предприятиям-производителям продукции. В настоящее время прекращено действие 6 деклараций о соответствии.

По факту всех выявлений были направлены письма в территориальные Управления Россельхознадзора по месту осуществления деятельности производителя продукции, поставщикам продукции, хозяйствующим субъектам по месту отбора проб и производителям продукции.

В отношении хозяйствующих субъектов, допустивших выработку недоброкачественной пищевой продукции, Управлением приняты меры по возбуждению дел об административных правонарушениях.

Так, Управлением с начала 2021 года по ч. 1 и ч. 2 статьи 14.43. КоАП РФ привлечено к административной ответственности 5 юридических лиц и 4 индивидуальных предпринимателя Тверского региона, допустивших выпуск в оборот не соответствующей требованиям качества и безопасности продукции. Сумма штрафов при этом составила 550 000 рублей, оплачено 200 000 рублей.

Кроме того, информация направлена в Министерство промышленности и торговли Тверской области.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.

0

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделись новостью с друзьями
Поделись новостью с друзьями:

Похожие записи

Ничего не найдено

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: