Летом, в изнурительную жару становятся популярны прохладительные напитки. Одним из самых востребованных из них становится квас.
Роспотребнадзор по Тверской области подготовил памятку о том, как выбрать хороший квас.
Квас обладает приятным освежающим вкусом, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
Если вы хотите купить стаканчик кваса на улице соблюдайте следующие правила:
— При покупке кваса должно быть видно фирменное наименование, а также покупатель в праве узнать информацию о реализуемом товаре;
— Покупатель может потребовать документы, которые подтвердят качество продукции;
— Наличие четко оформленных ценников;
— Соблюдение правил санитарного законодательства. Например, наличие одноразовой посуды, наличие защиты продукции от солнечных лучей.
— Продажа кваса на разлив должна осуществляться продавцом в специальной чистой санитарной одежде, включая головной убор, при наличии бейджика с указанием имени и фамилии продавца. У продавца должна быть при себе личная медицинская книжка с результатами медицинского осмотра и гигиенической аттестации.
