Врач-диетолог Михаил Гинзбург перечислил продукты питания, которые «любит» печень, сообщает Радио Sputnik с ссылкой на телеканал «Москва 24».
По словам специалиста, для здоровой печени необходимо иметь в рационе оливковое масло, творог, ягоды и морскую рыбу. Оливковое масло в небольших количествах способствует оттоку желчи из печени, тем самым разгружая ее, а витамины и жирные кислоты, содержащиеся в морской рыбе, обладают противовоспалительным эффектом. Любимый многими творог и вовсе содержит вещества для регенерации.
«Творог богат метионином — аминокислотой, улучшающей обмен веществ в печени. Она обладает регенераторным действием, благодаря ей обновляются печеночные структуры и снижается воспаление в печени», – рассказал врач.
