За 2019 год стоимость ингредиентов для главного новогоднего салата выросла на 4,6%, сообщают «Известия», опираясь на данные Росстата.
Теперь тазик оливье (12 порций) обойдется в 1,02 тысяч рублей. Для расчета использовался такой рецепт: консервированные огурцы (500 г), горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г).
Больше других ингредиентов подорожал репчатый лук (на 10 %), в то время как морковь подешевела на 11%.
Сельдь под шубой обойдется дешевле, стоимость ее ингредиентов выросла лишь 2,6%.
