Россельхознадзор предупредил о правилах сбора грибов и нововведениях в законодательстве.
С наступлением сезона активного сбора грибов и ягод Россельхознадзор по Тверской области напоминает жителям о важных правилах, соблюдение которых поможет сохранить здоровье и избежать нарушений закона.
Специалисты подчёркивают: грибы по своей природе действуют как «губка» — они активно впитывают из почвы и воздуха вредные вещества, включая соли тяжёлых металлов (свинца, кадмия), радионуклиды и пестициды. Даже съедобный гриб, выросший в загрязнённом месте, может стать опасным для здоровья.
Категорически не рекомендуется собирать грибы:
- вдоль автомобильных и железных дорог с интенсивным движением;
- вблизи промышленных предприятий, химических заводов и свалок;
- в черте города, в парках и на газонах;
- на участках, где недавно проводилась обработка ядохимикатами.
Кроме того, при сборе дикоросов для личных нужд важно соблюдать и другие правила: не собирать виды, занесённые в Красную книгу, стараться не повреждать грибницу и растения, а также проявлять максимальную внимательность при определении видов грибов — ошибка может стоить здоровья или жизни.
Если планируется продажа излишков собранных грибов и ягод, с сентября 2026 года обязательным условием станет ветеринарно‑санитарная экспертиза. Без справки из лаборатории продавать продукцию на розничных рынках и ярмарках нельзя. В ходе проверки специалисты оценивают внешний вид и запах продукции, а свежие грибы и ягоды дополнительно исследуют на яйца гельминтов.
Для экспорта дикоросов Россельхознадзор оформляет фитосанитарные сертификаты. При этом каждая партия проверяется на отсутствие карантинных объектов, а также на содержание вредных веществ — солей тяжёлых металлов, радионуклидов, пестицидов и других токсичных соединений.
В ведомстве призывают жителей Тверской области подходить к сбору и реализации лесных даров ответственно: знание норм законодательства позволит избежать нарушений, а соблюдение простых мер предосторожности — сохранить здоровье.
Читайте больше интересных материалов в каналах МАХ: TVERLIFE.RU, а также РИА Верхневолжье
