Фьюжн и спешалти кофе: за чем идти в ресторан в центре Твери

  • 25 ноября 2021, Четверг 15:30
  • 2412
Фьюжн и спешалти кофе: за чем идти в ресторан в центре Твери

Вечер пятницы. Все мы спешим покинуть рабочее место как можно скорее, чтобы наконец погрузиться в спокойствие и состояние отдыха. А как можно отдохнуть вечером пятницы? Разумеется, один из самых лучших вариантов – посетить кафе в компании своей второй половинки, семьи или друзей.

Сегодня мы расскажем об одном из заведений Твери, куда стоит сходить, если вам необходимо расслабиться, но отплясывать под басы и слушать оглушающую музыку не очень хочется. Да и дома сидеть тоже нет особого желания. Обещаем, что это не последнее заведение, про которое мы расскажем. Сразу предупредим, что отзыв честный и объективный: за рекламу нам никто не платил, и по бартеру тоже не кормили.

Blackbird – кафе про вино, еду и спешалти кофе. Уютное, спокойное и приятное во всех отношениях заведение, расположенное в самом центре Твери – на улице Радищева. Здесь подают блюда в стиле фьюжн, проводят дегустации и просто создают комфортную атмосферу.

Фьюжн и спешалти кофе: за чем идти в ресторан в центре Твери

Желание куда-либо торопиться отпадает, как только переступаешь порог заведения. Сразу же к вам подойдет официант, который узнает бронировали ли вы столик, если нет, то обязательно поможет вам выбрать место. Опять же, если свободное место будет, потому что, как мы все понимаем, пятница, вечер. Советуем о брони все-таки подумать заранее. Как только вы расположитесь, очаровательная девушка-официантка принесет меню, а после даст достаточно времени для того, чтобы вы могли выбрать блюда, напитки, а также в процессе этого успели поговорить о своем. Кроме того, вместе с меню вам принесут воду в красивой бутылке, и это абсолютно бесплатно, что добавляет еще один плюс заведению. Хотя, заметим, что сегодня это уже не редкость.

Перед глазами оказывается меню – дощечка с листочками, на которых расписаны все позиции. Первым на глаза попадается список вин, которые в кафе подают по бокалам. Отметим, карта напитков обновляется каждую неделю, но гостям всегда предлагают на выбор 12 наименований. Если же вы не хотите ничего из перечисленного на первом листке, то можно оценить и другие напитки. Их список располагается после блюд кухни и десертов.

Еда в заведении готовится, как мы уже сказали, в стиле фьюжн. Фьюжн переводится как синтез, смесь, бленд. Однако это не означает, что в меню вы найдете всю возможную гастрономию от суши до пасты. Фьюжн – это сочетание элементов различных кулинарных традиций, внимание к подаче блюда. Нам удалось попробовать салат с тыквой в темпуре и креветками, а также стейк из индейки. Да, здесь можно выбрать блюда на любой вкус, даже такие, которые не слишком удивят необычным сочетанием. Здесь также есть отличные позиции для тех, кто на диете, или просто желает попробовать легкие закуски к напитку.

Отметим, что официант уточняет принести ли напитки вместе с едой, или все приносить по мере готовности. Мы попросили напитки сразу. Еду же нам принесли через минут 10-15. Опять же, напоминаем, вечер пятницы! И за недолгое ожидание мы тоже ставим плюс.

Фьюжн и спешалти кофе: за чем идти в ресторан в центре Твери

Меню обширное, но без лишних позиций. Среди закусок, например, всем знакомые сырные палочки или хлеб с хумусом, те же брускетты, салаты (боул или различные теплые салаты), горячие блюда (стейки из мяса и рыбы, бургеры), супы (например, крем-суп зеленого горошка), гарниры (пюре, рис и тд.) и десерты (панна котта, шоколадный торт или мороженое). Есть из чего выбрать. А главное, что все выглядит свежо, даже по описанию на листочке. И, разумеется, если у вас есть аллергия на какой-то ингредиент, ваши пожелания учтут на все 100%. В целом, едой и напитками мы остались довольны.

А что по атмосфере? Спокойная, мы бы даже сказали мягкая обстановка. Никакого шума, крика и неадекватного поведения посетителей. Мягкие кресла, теплый неяркий свет и порядок. Да, здесь действительно царит порядок. Ничего лишнего в дизайне, никаких излишних красок. Пожалуй, только живые растения, которые разделяют зал на две части, добавляют своеобразной свежести в интерьер.

Фьюжн и спешалти кофе: за чем идти в ресторан в центре Твери

Здесь каждый занимается своим делом, каждый проводит время в свое удовольствие и со своими близкими людьми. А разве может быть что-то приятнее в пятничный вечер после тяжелой трудовой недели?

В общем, корреспондент редакции “Тверьлайф” определенно ставит “лайк” и направляется в другое место для изучения. Но в Blackbird точно еще вернется.

Фото и текст: Екатерина ЧЕРНЫШКОВА

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделись новостью с друзьями
Поделись новостью с друзьями:

Похожие записи

Ничего не найдено

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: