Гепатолог-гастроэнтеролог-диетолог и психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказала Life.ru о продуктах, которые приводят к ожирению. Их можно заменить полезными аналогами.
К накоплению лишнего жира ведут такие продукты, как газировки, сладости, фастфуд, каши в пакетиках и хлопья, майонез, промышленные полуфабрикаты, а также алкогольные напитки.
В газировке содержится большое количество сахара. При этом напитки не распознаются мозгом как твердая пища и поэтому не уменьшают чувство голода. В итоге человек потребляет калории дважды: в виде газировки и еды. Не секрет, что в газированных сладких напитках также содержатся консерванты, ароматизаторы и иные химические вещества.
Врач посоветовала заменить газировку на компот из сухофруктов без сахара или на безалкогольный глинтвейн. Лишний сахар содержится и в сладостях. Их можно заменить на фруктовую пастилу, домашние конфеты из сухофруктов или горький шоколад из натуральных ингредиентов.
Опасен и фастфуд. Его можно заменить на домашние блюда, схожие по принципу приготовления, но с большим количеством овощей. Не забывайте, что лишние калории мы получаем и из майонеза или промышленных соусов. Их лучше заменить на сметану.
Учитывая быстрый городской ритм многие предпочитают упростить себе жизнь полуфабрикатами. Что тоже, по словам специалиста, может привести к ожирению. Предлагается отдавать предпочтение домашним рубленым котлетам или же запекать мясо или рыбу в духовке.
Еще один достаточно калорийный продукт — алкоголь. Кроме того, он подавляет процесс сжигания жиров. Диетолог посоветовала существенно сократить употребление подобных напитков.
