18 февраля специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий хлебобулочных изделий, проводившиеся с целью сертификации продукции. Согласно заявке от тверского предприятия необходимо было подтвердить соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» трех тонн слойки «Свердловской» и трех тонн хлеба «8 злаков».
В лаборатории хлебобулочные изделия проверялись по 6 группам показателей: на наличие хлорорганических соединений, токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, пестицидов и 2,4 Д-кислоты.
Представленные образцы продукции прошли лабораторный контроль. Нарушений установленных законодательством норм в партиях слойки и хлеба специалистами не зарегистрировано.
Протоколы испытаний с полученными результатами экспертиз были переданы заявителю.
