В лесах Тверской области поспела самая полезная ягода 
Автор фото: Яна Сонина
В лесах Тверской области поспела самая полезная ягода. В некоторых районах она еще с розовыми боками, но к выходным точно будет готова к сбору.
Как многие догадались, речь идет о клюкве. В соцсетях появились первые фотографии лесной красавицы, которая местами уж совсем поспела. Например, под Тверью, в Удомельском, Западнодвинском и других округах ее уже можно собирать.
Автор фото: Вячеслав Губанов
Сходила на клюквенную разведку и Яна Сонина из Калязина.
«Зреет удивительная ягода! Почти готова к сбору. Какая же красота на болоте! Какая тишина и покой! Заряжаемся спокойствием и витаминами на предстоящий сезон!» – с восторгом написала Яна на своей странице в соцсетях.
Автор фото: Яна Сонина Автор фото: Яна Сонина
Клюкву не зря называют «болотным золотом». В 100 граммах свежей ягоды – 24% витамина С от дневной нормы. Аскорбинка нормализует давление, укрепляет иммунитет, помогает организму усвоить железо и снижает риск возникновения хронических воспалительных процессов.
А еще она содержит антиоксиданты, например, кверцетин, который отличается противораковой активностью, а также мирицетин – профилактическое средство при сердечно-сосудистых заболеваниях и сахарном диабете.
Клюква помогает сохранить здоровье мозга, защищает его от болезней Паркинсона или Альцгеймера. А клюквенный сок или экстракт этой ягоды снижает «плохой» холестерин и делает наши сосуды более эластичными.
Но, конечно, есть клюкву килограммами не стоит, так как она очень кислая, и в большом количестве может нанести вред здоровью.
Ранее ТОП Тверь рассказывал о том, что в этом году в Тверской области так много грибов, что жители оставляют их в лесу.
