23 Февраля 2019
16+

PDA-версия
Рубрики
К началу
Новости дня
Народный путеводитель для туристов 26.01.2019

В Калязине туристов угощают тем, что ели воины Древнего Рима

Как сообщают из Калязина участники «Народного путеводителя», команду РИА «Верхневолжье» гостеприимно встретили в дегустационном зале улиточной фермы.

В Калязине туристам предоставляется уникальная возможность попробовать не просто аутентичное блюдо, а блюдо, которое ели ещё в Древнем Риме, а сейчас рецепт возродили в Верхневолжье. Это мясо улиток (в кулинарии используется только нога), поданное в раковинах, под разными соусами: масляным, сырным, грибным.

Самое интересное , что эти крохотные кусочки необходимо отваривать в течение пары часов, чтоб они стали мягкими. За это время можно сварить целую курицу или свиную рульку. Представляете, насколько крепкие мышцы у этих малышек, ведь им, как-никак, приходится таскать на себе целый дом.

Улитки очень богаты белком, поэтому, по легенде, римские легионеры брали их с собой в походы. 12 улиток вполне хватало крепкому воину, чтобы яростно сражаться и делать длинные переходы. Так что и участники «Народного путеводителя» не упустили возможность перекусить улитками: им тоже надо набраться энергии: ещё много достопримечательностей предстоит осмотреть.

Попробовали и сказали: «Вкусно, напоминает одновременно шампиньоны и куриные сердечки».
713
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Возврат к списку


Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3
Новости из районов
Предложить новость