17 Октября 2018
$56.8
70.53
16+

PDA-версия
Рубрики
К началу
Новости дня
Страна советов 05.10.2017

Клюква – ягода на столе

Фотограф: SLAVYANSKIYSAD.RU

Недавно ездили в Рамешковский район на оршинские болота. Там клюквы столько, что ее и ротой не собрать. Унесли в корзинах по кочкам сколько смогли. Зато какая радость: семья обеспечена клюквой. Мы готовим из нее не морс, а жидкий кисель, все пьют с удовольствием. Клюквенный соус идет для мяса, особенно для постной куриной грудки. Такой соус хорошо сочетается с рисом и гречкой.

Мы добавляем клюкву во все начинки для пирога. Даже оладьи у нас веселые, с клюквой. А в последнее время научились ягоду вялить. Залитая сахарным сиропом, она ставится на медленный огонь. Как только клюква начнет лопаться, ее надо снять и остудить. Потом на противень и в духовку на 60 градусов. Вяленая клюква, прекрасное лакомство, может храниться в холодильнике до двух лет.
Автор: Владимир МОРОЗОВ
275

Возврат к списку

На этой неделе в четвертый раз пройдет книжный фестиваль "Тверской переплет" ВИДЕО
В четвертый раз областная "Горьковка", библиотека им.Горького, готовится принять книжный фестиваль "Тверской переплет", который в этом году будет масштабнее, обширнее, разнообразнее - о своем участии в фестивале заявили более 50 издательств.
16.10.201800:01
Больше фоторепортажей
В этом году только в столице Верхневолжья он собрал более 28 тысяч человек, а в целом в Тверской области в ряды полка влились более 79 тысяч наших земляков. Акция «Бессмертный полк» прошла в Твери третий раз подряд.
09.05.201719:02
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Новости из районов
Предложить новость