18 Июля 2018
$56.8
70.53
16+

PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Рубрики
К началу
Новости дня
Туризм 17.09.2017

Гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке» завершился в Тверской области

Главными героями первого дня фестиваля «У Пожарского в Торжке» были профессионалы – повара известные и начинающие. А в субботу праздник вышел на улицы города. В этом году гастрономический форум совпал с Никитской ярмаркой, на которую съехались сельхозпроизводители и ремесленники из разных концов региона.

Рай для гурманов

Торжественное подведение итогов состоялось на Площади 9 Января. Поздравляя участников и гостей, министр туризма региона Иван Егоров отметил: Торжок ему хорошо знаком, еще студентом приезжал сюда на археологические раскопки. История здесь на каждом шагу – легендарное прошлое проступает из-под асфальта, угадывается за каждым углом новостроек.

И в том, что горожане это знают, а гости видят глубину веков невооруженным глазом, заслуга не только Правительства Тверской области, активно работающего над созданием туристической инфраструктуры, но и муниципальных властей. Иван Егоров поблагодарил руководство города за активную поддержку культуры и туризма. Великолепный потенциал Торжка как исторической столицы Верхневолжья отметила и Ирина Шереметкер, президент ассоциации туризма Тверской области.

Областной студенческий конкурс по приготовлению пожарских котлет прошел в пятницу.

«Если вы будете совершенствовать мастерство, то спустя какое-то время и сами окажетесь в жюри нашего конкурса», - подбодрил ребят глава города Анатолий Рубайло. А Максим Сырников, эксперт в области русской кухни, напомнил: «Приготовление пищи – это искусство. Даже самые известные блюда нужно стараться готовить и оформлять так, чтобы руку мастера можно было узнать».

Ребята это учли и отправились колдовать над сковородками.

В итоге победителем стала Виктория Касаткина из Конакова. Второе место занял Алексей Ногай (Тверской технологический колледж), третье – Павел Иванов (Нелидовский колледж).

А Екатерина Свистунова из Тверского промышленно-экономического колледжа удивила жюри необычной старинной закуской – сливами в кляре, которая гармонично дополняет вкус всемирно известной котлеты.

Лучшим в конкурсе предприятий общественного питания города Торжка признан ресторан «Оникс». А в межрегиональном состязании шеф-поваров победил Алексей Виноградов из Подольска.

И началось народное гулянье. Концерты, игры, викторины, угощения на любой вкус. Но главное – Торжок стал площадкой для своего рода обмена опытом в сфере гастрономического и туризма. Возле кафе «Оникс» расположилось «Новгородское подворье» - там можно было попробовать телятину в ладье, фаршированных перепелов и другие аутентичные блюда ганзейской кухни. Неподалеку – территория тверских карел. Тут прямо на глазах у посетителей пекли шаньги с капустой, яблоками, кашей и другими начинками, попутно объясняя заинтересовавшимся хозяйкам технологию. А представители фестиваля «Вар-варенье», что проходит летом в подмосковном Орехово-Зуево, не только рассказали о достопримечательностях своей местности, но и вареньем поделились.

- Наши кулинарные и туристические диковинки не должны «вариться в собственном соку» в одном городе. Будем дружить фестивалями, - заметил Анатолий Рубайло. И, отвечая на вопрос журналистов, подчеркнул: немаловажно, что к организации праздника удалось привлечь предпринимательское сообщество. И судя по отзывам участников, Торжок произвел на них самое приятное впечатление, будет о чем рассказать в своих регионах.

Очень даже вероятно, что «У Пожарского в Торжке», ставшего по версии агентства ТурСтат одним из 10 главных осенних гастрономических событий в России, в будущем захочет побывать еще больше людей, и фестиваль получит дальнейшее развитие. Впрочем, гостей здесь встречают с искренним гостеприимством в любой день.
Автор: Маргарита ВАСИЛЬЕВА
1749

Возврат к списку

Губернатор Тверской области поучаствовал в заседании Правительственной комиссии по региональному развитию
17 июля губернатор Тверской области Игорь Руденя принял участие в заседании Правительственной комиссии по региональному развитию в Российской Федерации, которое провел заместитель Председателя Правительства РФ Виталий Мутко. На заседании также присутствовал член Совета Федерации РФ от тверского региона Андрей Епишин.
18.07.201814:30
Больше фоторепортажей
В этом году только в столице Верхневолжья он собрал более 28 тысяч человек, а в целом в Тверской области в ряды полка влились более 79 тысяч наших земляков. Акция «Бессмертный полк» прошла в Твери третий раз подряд.
09.05.201719:02
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Новости из районов
Предложить новость