20 Июня 2018
$56.8
70.53
16+

PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Рубрики
К началу
Новости дня
Общество 15.12.2010

Как пекут вышневолоцкий хлеб?

Для Тамары Ивановой, бывшего директора хлебокомбината, и членов городского отделения Союза пенсионеров провели экскурсию по вышневолоцкому хлебокомбинату.

 Для Тамары Ивановой, бывшего директора хлебокомбината, и членов городского отделения Союза пенсионеров провели экскурсию по вышневолоцкому хлебокомбинату. 


Сейчас на предприятии много нового, говорят рабочие. В частности, смонтированы современные линии по выпечке черного хлеба. На новом оборудовании изготавливаются всем известные булочные изделия – «Ромашка», «Слойка», «Плюшка московская». Экскурсоводом у нас была технолог Тамара Прохорова. Ее трудовой стаж около тридцати лет. Начинала работать еще в старом помещении кондитерского цеха, расположенного на теперешней Ванчаковой линии. Там почти все делалось вручную. Сейчас производство тортов модернизировано, прямо на наших глазах «рождались» весенние цветы, ветки майской сирени, зелень листвы – все то, что по желанию заказчика искусно изготовляют кондитеры.

Главное богатство любого предприятия – люди. Триста человек заняты производством и торговлей хлебной и кондитерской продукцией. Двадцать пять машин-хлебовозок доставляют продукцию в магазины города и района и даже Новгородской области. Правда, с сорока тонн ежедневную выработку пришлось сократить до двенадцати.

А в завершение экскурсии нас ждал сюрприз: всех пригласили в красный уголок, где был накрыт чайный стол и нас ждали руководители предприятия. За чаем они много рассказывали о качестве хлеба, об особенностях предприятия. Мы и не знали, что черный хлеб на нашем комбинате делается на молочнокислой закваске. На многих выставках вышневолоцкий хлеб признавался лучшим. Сейчас, конечно, большая конкуренция и держать позиции на рынке стало труднее.

Председатель  общественной организации Валентина Лучинова рассказала хозяевам, чем занимается Союз пенсионеров, какую помощь оказывает городу, как отдыхает. 

Автор: Алевтина Львова, секретарь местного отделения Союза пенсионеров , "Вышневолоцкая правда"
72

Возврат к списку

В Твери прошла выставка работ, посвященных подвигу князя Михаила Тверского ВИДЕО

В тверской галерее пейзажа проходит выставка заслуженного художника России Людмилы Юга.

Экспозиция посвящена предстоящему празднованию 700-летия подвига Михаила Тверского и 650-летия преставления Анны Кашинской.
20.06.201821:30
Больше фоторепортажей
В этом году только в столице Верхневолжья он собрал более 28 тысяч человек, а в целом в Тверской области в ряды полка влились более 79 тысяч наших земляков. Акция «Бессмертный полк» прошла в Твери третий раз подряд.
09.05.201719:02
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Новости из районов
Предложить новость