24 Июня 2018
$56.8
70.53
16+

PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

К началу
Новости дня
P.S. 01.06.2010

Суп, о который сломаешь зуб

В некоторых странах супы не едят. В России же это главный атрибут обеденного стола. Даже если приходится утолять голод вне дома, без супа мы чувствуем себя некомфортно

В некоторых странах супы не едят. В России же это главный атрибут обеденного стола. Даже если приходится утолять голод вне дома, без супа мы чувствуем себя некомфортно. На этом и играют производители, предлагая нам разнообразные блюда быстрого приготовления. Для рыночных торговцев и дачников суп, основной ингридиент которого - горячая вода, вообще незаменимая вещь. Однако качество многих порошкообразных супов оставляет желать лучшего.

Ассортимент сухих первых блюд в магазинах и на рынках Твери достаточно широк: харчо, свекольник, борщ, гороховый, куриный и т.д. Цены - от 4 рублей с лишним до 13.50.

Как многие уже успели заметить, кусочки мяса в курином, гороховом супах, борще - удовольствие достаточно редкое. Как правило, мясо в таких супах заменяет соевый белок. А вот грибы в супы чаще кладут натуральные, правда, нередко в виде экстракта. Горох в супах мало напоминает исходный материал, однако полученная в ходе приготовления смесь получается сытной и ароматной. Увидев на этикетке блюда слово «харчо», не обольщайтесь. Мясо там встречается редко, рис за указанное на этикетке время приготовления (15 минут) получается недоваренным, а соус ткемали перебивает вкус всех составляющих супа. Практически всегда в сухие супы добавляют пищевые добавки: усилители вкуса, красители, загустители, ароматизаторы под Е-кодом. На всех пакетиках мы обнаружили надписи о содержании Е-621 и Е-631. Заглянули в определяющую их таблицу и обнаружили, что к числу опасных для здоровья они не относятся, однако все же вряд ли добавляют организму пользы. Так что лучше все-таки такими супами не злоупотреблять.

Подготовила Ирина СЕРГЕЕВА

56

Возврат к списку

Губернатор Тверской области вручил награду «За волю к победе» на Кубке России по аквабайку
23 июня в акватории Волги в центре Твери прошли основные выступления участников Кубка России по аквабайку и первенства России по водно-моторному спорту в классах «аквабайк», которые стартовали в Тверской области 21 июня. Верхневолжье принимает чемпионат уже в третий раз. Соревнования посетил губернатор Игорь Руденя.

23.06.201821:54
Больше фоторепортажей
В этом году только в столице Верхневолжья он собрал более 28 тысяч человек, а в целом в Тверской области в ряды полка влились более 79 тысяч наших земляков. Акция «Бессмертный полк» прошла в Твери третий раз подряд.
09.05.201719:02
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Новости из районов
Предложить новость