21 Июля 2017
$59.08
68
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Новости дня
Общество 10.07.2013

Букет из конфет

Фотограф: АРХИВ ЛАРИСЫ МИХАЙЛОВОЙ

дарят друг другу в этот день влюбленные в шоколад

Полагаю, что многие уже догадались, о чем идет речь. Сладкоежки готовятся к одному из самых аппетитных событий – Всемирному дню шоколада. Праздник настолько вкусен, что его отмечают дважды в год – 11 июля и 4 сентября. 

В переводе с латыни слово «шоколад» означает «пища богов». История этого продукта началась более 3000 лет назад на побережье Мексики. Ацтеки считали какао­-бобы настолько ценными, что их плоды играли роль денег. В Европе первые какао-­бобы появились благодаря Христофору Колумбу.

Праздник шоколада придумали в 1995 году сладкоежки­-французы. С их легкой руки в Германии, Швейцарии, Испании и других странах мира в этот день устраивают грандиозные ярмарки «черного золота», всевозможные выставки изделий из него, экскурсии на кондитерские фабрики, фестивали.
Кофейни радуют посетителей сладкими сюрпризами. В Париже каждый год модные салоны демонстрируют ароматно-­съедобные наряды и такие же вкусные аксессуары. В Бельгии есть настоящие кондитерские музеи, а в специальных ресторанчиках предлагают особое меню, в каждом блюде которого, вплоть до супа и второго, обязательно присутствует «профильный» продукт.

Российские гурманы тоже успели приобщиться к сравнительно молодой европейской традиции. Самый масштабный сладкий праздник в нашей стране был проведен в известном своей шоколадной фабрикой городе Покрове. Именно там установлен первый в мире шоколадный памятник – Бронзовая Фея. В этом городе можно посетить музей коричнево­-черных и молочных деликатесов и полюбоваться его шедеврами. 

Отмечают сладкий праздник разными способами. Можно украсить нарядными конфетками свой дом. Можно заняться изысканным боди­артом в коричневых тонах, сделать экзотический «африканский» массаж или принять сладко­-ароматную ванну. Но большинство людей все же предпочитают проводить день сладкоежки традиционно – просто позволяют себе с удовольствием съесть большую, чем обычно, порцию любимого шоколада, который, кстати, продается не только в специализированных магазинах и кондитерских отделах супермаркетов, но и в аптеках.

Почему? Да потому что вкусный продукт является не только лакомством, но и лекарством. Существует даже легенда о том, что любимый во всем мире темный шоколад появился на свет благодаря экспериментам скромного бельгийского аптекаря, который искал новое средство от кашля. Сегодняшние фармакологи знают, что шоколад богат кальцием, магнием и фосфором, благодаря которым мы становимся красивыми и умными. Фосфор питает мозг, магний регулирует клеточный обмен, кальций обеспечивает крепость костной ткани. Тианины, содержащиеся в этом популярном лакомстве, обладают антибактериальными свойствами и препятствуют образованию зубного налета; фосфаты и фтор укрепляют зубы. Таким образом, шоколад никак не может стать причиной кариеса, в чем его долго и незаслуженно обвиняли. Есть гипотеза, что сладкий продукт обладает противораковым эффектом и способностью замедлять процессы старения. Но вот в чем ученые-­медики единодушно уверены, так это в отрицании его свойства способствовать похудению! Ведь хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит, увы, и калориями.

Чем же сладкая черная плитка отличается от обыкновенных таблеток и микстур, обладающих аналогичными свойствами? А тем, что в ней содержится еще и фенамин — вещество, создающее ощущение влюбленности. Оно стимулирует выброс «гормонов счастья» – эндорфинов. Наверное, именно фенамин пробуждает в людях желание если не творить, то хотя бы делать своим ближним что-­нибудь особенно приятное. Может быть, вкус любимого шоколада и подвигнул тверитянку Ларису Михайлову освоить не очень еще распространенное в нашей стране искусство составления ароматных и вкусных конфетных букетов.

Начав когда­-то с ландшафтного дизайна и оформления зимних садов, она увлеклась флористикой. Позже знания и навыки обоих направлений прикладного искусства мастерица объединила… в съедобном букете. На каждое творение у Ларисы уходит от нескольких штук до килограмма конфет в нарядных обертках или разной формы шоколадных плиток – медалек, монеток, фигурок. В сочетании с цветами, бантами, бижутерией, мягкими игрушками, статуэтками и прочими мелкими предметами они представляют собой помещенные в вазы, коробки, корзинки – да во что угодно! – сложные композиции, отражающие суть характера, профессии, настроение того, для кого наш талантливый дизайнер создает свои произведения.

Ее букеты из конфет одинаково стильно смотрятся на новогоднем и свадебном столах, вызывают восхищение одаренных ими именинников и юбиляров, своей оригинальностью, колоритом или даже юмором поднимают настроение всем без исключения участникам празднеств.

Фантазии и вдохновению дизайнера Ларисы Михайловой, кажется, нет предела. Она часто и охотно представляет свои новые вкусные букеты и корзинки на выставках в городских библиотеках, бескорыстно учит шоколадному дизайну детей и их родителей. Здорово, ведь в День сладкоежки можно не только полакомиться, но и приобщиться к такому вкусному и красивому хобби.

Возможно, когда мы распробуем эту сладкую красоту на все случаи жизни, нам тоже захочется отмечать шоколадные праздники не менее двух раз в год. Или хотя бы научиться смотреть на жизнь более оптимистично. Пусть и у нас наконец «все будет в шоколаде»! 

Автор: Людмила Сидорова
120

Возврат к списку

ТГМУ дал старт новому студенческому движению
Эти молодые люди учатся не только лечить людей, но и спасать их в условиях чрезвычайных ситуаций и техногенных катастроф. Инициатором общероссийского движения спасателей среди медицинских вузов выступил Тверской государственный медицинский университет.
19.07.201719:42
Больше фоторепортажей
В этом году только в столице Верхневолжья он собрал более 28 тысяч человек, а в целом в Тверской области в ряды полка влились более 79 тысяч наших земляков. Акция «Бессмертный полк» прошла в Твери третий раз подряд.
09.05.201719:02
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Новости из районов
Предложить новость