20 Января 2017
$59.35
63.18
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Новости дня
Общество 08.11.2012

Здесь о вкусах не спорят, а прививают

Фотограф: Галина Смирнова

В ноябре исполняется 80 лет тверскому профессиональному лицею № 48

Подготовка рабочих кадров для торговли, индустрии питания, гостиничного бизнеса и туризма – основной профиль работы старейшего учебного заведения системы НПО Верхневолжья.

Его миссию обозначила директор ГБОУ НПО «Профессиональный лицей №48» Елена Кузнецова: «Постоянно развиваться и обеспечивать регион конкурентоспособными рабочими кадрами, которые отвечали бы самым взыскательным требованиям времени».

Созвучна эпохе вся история учебного заведения. В 1932 году в Калинине была создана школа торгово-кулинарного ученичества, которая начала масштабную подготовку квалифицированных кадров для предприятий торговли и общественного питания области. Позднее здесь обучались специалисты для военных обозов, направлявшихся на фронт, работники сферы торговли и директора магазинов послевоенных лет. В годы перестройки в учебных программах учреждения появились новые дисциплины – менеджмент, маркетинг, коммерческое право. В новейшей истории оно одним из первых в области перешло на хозрасчет, получило статус лицея. В 2006 году лицей стал членом Ассоциации туризма Тверской области, начал подготовку кадров для гостиничного бизнеса. Теперь на его базе создан региональный ресурсный центр торговли, общественного питания и туризма. А освое­нию профессий помогает учебно-гостиничный комплекс, где лицеисты проходят практику, учатся работать в команде и на общий результат.

В 2011 году система проф­образования страны приступила к работе по новым федеральным государственным образовательным стандартам, которые ПЛ №48 «примерил» годом раньше. Точно так же еще до вхождения региона в федеральную программу «Доступная среда» здесь сумели выстроить инфраструктуру и создать необходимые условия для успешной и комфортной учебы детей с ограниченными возможностями здоровья.

К своему солидному юбилею лицей стал самым крупным учреждением системы НПО области, в котором учатся 600 юношей и девушек, получающих такие востребованные профессии, как повар, продавец, бармен, официант. В учебную программу включена подготовка и узких специалистов, необходимых региону. Это в том числе повар детского питания, который знает, как много полезных и вкусных блюд можно приготовить для ребятишек, например, из молока и творога. Среди новых специальностей – повар японской кухни, сомелье, бариста. Для преподавания отдельных дисциплин сюда приглашают лучших профессионалов-практиков. Партнерство с работодателями постоянно развивается в новых формах, растут и масштабы взаимодействия. Ежегодно лицей заключает более 80 договоров с работодателями, в числе которых немало известных в регионе фирм и предприятий.

Постоянный поиск новых путей развития, новаторство, творчество – единый стиль работы большой профессиональной команды педагогов лицея, достойным лидером которой на протяжении последних десяти лет является директор Елена Кузнецова. 

* * *
Фирменным знаком ПЛ №48 стали его хорошие дела и престижные победы в профессиональных, творческих и спортивных конкурсах. Грантами Президента РФ и губернатора Тверской области отмечены успехи педагогов и обучающихся в инновационных программах по формированию исследовательских навыков, нового уровня культуры здоровья, взаимодействию с работодателями. 

Дельфийские игры России, молодежный чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР», открытый чемпионат Москвы, межрегиональный торгово-туристический фестиваль 
«Купеческий караван» – лишь некоторые из состязательных площадок, где лицеисты не раз демонстрировали свое умение и таланты, достойно представляли Верхневолжье. Воспитание любви к большой и малой родине, активной гражданской позиции – тоже часть образовательного процесса. Лицеисты участвуют в добровольческом движении программы «Важное дело», в конкурсе «Моя законотворческая инициатива».

Хорошая новость пришла совсем недавно: лицей из Твери назван в числе претендентов на создание специализированных центров компетенции движения WorldSkiis Russia – международной организации, проводящей соревнования профессионального мастерства среди обучающейся молодежи и доказавшей свою состоятельность в 60 странах мира.

* * *
Добиваться успехов позволяет создание единой и непрерывной образовательной среды, где педагог и воспитанник – союзники, которых объединяют любовь к профессии, новаторство, стремление к самосовершенствованию. В процессе учебы широко используются современные технические возможности. Компьютерное оборудование многофункциональной учебной мастерской помогает подготовке профессионалов разных направлений, включая и новое – мастер по обработке цифровой информации. В мини-типографии есть все необходимое, даже принтер 3Д для выпуска первоклассной печатной продукции. В лицее гордятся своей библиотекой и приступили к формированию электронных фондов. Не забывают здесь и о физической форме, чему помогает прекрасный спортивный зал с тренажерами.

Здесь действует принцип: ни минуты без пользы. Даже во время перемен можно узнать новости из передач местного телевидения, пообедать в столовой, в кафе, где все – от пирожков, пельменей и вареников до сложных блюд национальных кухонь – приготовлено самими учащимися.

В лицее о вкусах не спорят, а прививают их, учат красоте, гармонии, культуре и эстетике профессии, которые новое поколение рабочих щедро несет в жизнь.  

Автор: Галина Смирнова
11

Новости партнеров

Loading...

Возврат к списку

В Тверской области стартовала программа «Нас пригласили во Дворец»
Проект «Нас пригласили во Дворец» реализуется по инициативе губернатора Игоря Рудени. Всего в масштабной акции примут участие более 33 000 учащихся 526 школ Твери и области. В картинной галерее побывают 513 групп, составленных из учеников 8-х классов. Численность же обучающихся в 9–11-х классах составляет около 21 000 человек.
19.01.201711:17
Больше фоторепортажей
 
Этот уникальный проект наша газета и областная универсальная научная библиотека имени А.М. Горького проводят при поддержке Правительства Тверской области. 
22.10.201604:07
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Новости муниципалитетов
Письмо в редакцию