16 Августа 2017
$59.93
70.37
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

К началу
Новости дня
Экология 16.07.2012

Рыбацкое счастье

Фотограф: Татьяна Маркова

Вот такие щуки ловятся на Селигере и в окрестных озерах.

Богатых на рыбу озер в этом благодатном крае множество, все и не перечислить: Долгое, Среднее, Глубокое, Березовское, Сонино, Серемо, Сабро, Светлое. Щукам здесь раздолье – заросшие берега, торчащие из воды коряги, ямы. Есть где прятаться, поджидая добычу. Чаще всего щуки, эти одинокие хищницы, не любят уходить далеко от берега и охотятся на мелководье.

Вот какую красавицу тверитянин Алексей Гагарин поймал на одном из таких озер – Светлом, было это на зорьке неделю назад. Рыбачил он с лодки обыкновенным спиннингом. Приманкой служила тоже обыкновенная «копеечная» блесна. Дорогие воблеры, силиконовые рыбешки, в совершенстве имитирующие сейчас живую насадку, его не прельщают. Опытные рыбаки ему не раз говорили, что если у щуки наступил жор, то она не особо разбирается и хватает что угодно. А если пресноводная акула сыта, то никакой навороченной игрушкой ее не заманишь. А жор настоящие рыбаки определяют по величине щучьего желчного пузыря. Если пузырь большой, значит, у хищницы есть аппетит.

Считается, что щука не так уж хитра и умна, хотя живет, по некоторым источникам, до ста и более лет. А вот непредсказуемой ее назвать можно. Прогнозировать поведение этой рыбы крайне сложно. Бывает, что все сходится очень удачно для ловли щук, вот только улова нет. И вдруг повезет там, где этого никак не ожидаешь. У нее, кстати, неплохо развито зрение. На близком расстоянии превосходно видит объект в воде и вне воды, например, человека, который закинул удочку с берега.

Нередко поклевку крупной хищницы рыбак ощущает как обыкновенный зацеп, например, за корягу. Так было и у Алексея – уж больно «мертвой» была хватка. Но этот статический момент длился буквально две-три секунды. Потом началось! Рыба бесновалась, выпрыгивала из воды, резкие рывки следовали один за другим. «Здесь важно, – говорит Алексей, – не форсировать события, дать рыбине утомиться». И она действительно утомилась, когда минут десять таскала лодку за собой. Все это вошло в процесс грамотного осторожного вываживания. И вот он, долгожданный момент: грозная хищница в лодке! Счастье рыбака. Да разве о нем расскажешь словами?

До самого вечера пришлось показывать соседям дивный улов и делиться подробностями схватки. После небольшого совещания родственники Алексея решили пустить часть добычи на рыбные котлеты. Классическая уха на костерке – это само собой. А вот о котлетах из щуки надо сказать особо. На Селигере есть уникальный рецепт их приготовления. Необычность заключается в том, что в фарш кроме лука, нескольких долек чеснока и батона, замоченного в молоке, идет капуста, натертая на крупной терке. Из пряностей кроме черного перца можно добавить чуть-чуть кориандра. Котлеты нужно обязательно обвалять в муке. Обжарить с одной стороны, перевернуть и протомить под крышкой. Что и говорить, получаются они вкусные, сочные, одно объедение. 

А вообще такой улов согревает сердце рыбака надолго. Что там котлеты! В его памяти то и дело оживает решающий момент битвы на воде. Когда эта мощная «торпеда», собрав все свои силы, «свечкой» поднимается в воздух, и ты понимаешь, что вот прямо сейчас можешь не только упустить добычу, сломать спиннинг – сам вылететь из лодки. Но все-таки ты победил! Забыть такое невозможно, говорят заядлые рыбаки, готовые долго кормить комаров в ожидании заветной поклевки.  

Автор: Татьяна МАРКОВА
34

Возврат к списку

Зданию Речного вокзала, частичное обрушение которого произошло 7 августа, будет возвращен исторический вид. Об этом заявил губернатор Игорь Руденя в ходе общения с журналистами после заседания регионального правительства, прошедшего в минувший вторник.
16.08.201718:54
Больше фоторепортажей
В этом году только в столице Верхневолжья он собрал более 28 тысяч человек, а в целом в Тверской области в ряды полка влились более 79 тысяч наших земляков. Акция «Бессмертный полк» прошла в Твери третий раз подряд.
09.05.201719:02
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Новости из районов
Предложить новость