10 Декабря 2016
$63.3
67.21
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Новости дня
Общество 01.04.2011

"Школьник" в Озерном - это не только школьные столовые

В 1995 году на свет появился "Школьник" - малое муниципальное унитарное торговое предприятие, которое вкусно и по-домашнему кормит обучающихся школ Озерного. Именно оно вот уже 15 лет обеспечивает качественным, сбалансированным и полноценным питанием не только школьников, но и жителей городка.

В 1995 году на свет появился "Школьник" - малое муниципальное унитарное торговое предприятие, которое вкусно и по-домашнему кормит обучающихся школ Озерного. Именно оно вот уже 15 лет обеспечивает качественным, сбалансированным и полноценным питанием не только школьников, но и жителей городка.

Сегодня "Школьник" - это не только школьные столовые и буфеты, как когда-то. За время своего существования предприятие не раз расширялось. Сначала в ЗАТО открылся магазин с одноименным названием. 


Из-за увеличения в городке количества магазинов и супермаркетов большие очереди и популярность остались в прошлом. Однако унывать руководству не приходится, ведь те, кто ценят качество продукции "Школьник", по-прежнему его постоянные покупатели. К примеру, торговая точка в горбольнице и по сей день пользуется большим спросом. А в столовой Центра развития творчества детей и юношества рады отобедать как ученики кадетских классов, так и посетители учреждения.

Не так давно "Школьник" стал участвовать в конкурсах по обеспечению продуктами детских садов Озерного. И выигрывает. А это тоже прибыль, так необходимая в условиях жесткой конкуренции, роста цен и налогов, особенно ударившего по муниципальным предприятиям прошлым аномальным летом. "Важно то, что продукты поступают в детский сад вовремя, - рассказывает заведующая МДОУ детский сад №6 Н.Ю. Стебихова, - а если нам не хватает товара - руководство "Школьника" идет нам навстречу и всегда довозит необходимую продукцию".

В целях экономии основную продукцию предприятие закупает на оптовых базах Твери и Новгорода. Но в последующем ее нужно не только реализовать, как это делается в обычных магазинах, а еще и переработать - на что уходит немало сил и средств. 

Еще при входе в столовую чувствуется "вкусный" аромат свежеприготовленных блюд. На кухне вовсю "кипит" кулинарный процесс. Но мало кто знает, что уже в пять часов утра коллективы школьных столовых начинают свою ответственную и напряженную работу.

Ведь обеспечение школьного питания - задача не из легких: жесткие требования санитарных норм, непрерывный процесс приготовления пищи - каждую перемену на столах должна стоять свежеприготовленная еда, мало того, она должна быть вкусной, ведь дети - народ привередливый. Такой темп работы не всем по плечу. Однако большая часть коллектива трудится с самого основания предприятия. За плечами Надежды Сергеевны Кайсаровой двадцать восемь лет работы, Анжела Исабековна Ткаченко отдала поварскому делу в школьной столовой четырнадцать лет жизни - они одни из тех, кто составляет костяк "Школьника", кто любит свою работу и вкладывает в нее свою душу.

Не менее важную роль в деятельности всего предприятия играет грамотный руководитель, каким и является Вера Ивановна Боженок. Она, как мама большой и дружной семьи, поддерживает в коллективе здоровую эмоциональную атмосферу, повышая тем самым качество и продуктивность работы. Заботится о финансовом положении дел: кому, как не ей, известно, что помимо заработной платы, премий сотрудникам нужно выделить деньги на уплату налогов, издержек, найти средства на спецодежду, посуду, технику и многое другое. Именно поэтому предприятие не стоит на месте: вновь планируется его расширение. Но все подробности Вера Ивановна, предпочла оставить в секрете. "Сейчас мы находимся на этапе переговоров с потенциальными партнерами, - рассказывает руководитель предприятия, - поэтому говорить о каких-либо результатах рано". 
К тому же ММУТП "Школьник" принимает активное участие во всех мероприятиях Озерного: разнообразные яства на Дне города, масленице, выборах - заслуга трудолюбивого коллектива. В общем, работа кипит и ладится, а все трудности и невзгоды, по словам опытного руководителя, преодолимы, главное - найти свое дело в жизни.

Автор: Анастасия ИВАНОВА, «Дни Озерного»
49

Новости партнеров

Loading...

Возврат к списку

В День Героев Отечества Игорь Руденя встретился с почетными жителями Верхневолжья
Сегодня, в День Героев Оте­чества, губернатор Игорь Руденя встретился с прославленными жителями нашей области. Сразу 10 выдающихся земляков собрались за одним столом. 
09.12.201622:06
Больше фоторепортажей
 
Этот уникальный проект наша газета и областная универсальная научная библиотека имени А.М. Горького проводят при поддержке Правительства Тверской области. 
22.10.201604:07
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Новости муниципалитетов
Письмо в редакцию