09 Декабря 2016
$63.39
68.25
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Новости дня
Общество 26.07.2010

Сонкову будет 140 лет

О том, каким поселок был в послевоенные годы, рассказывает житель Сонково, ветеран ВОВ В.А.Трепков.

О том, каким поселок был в послевоенные годы, рассказывает житель Сонково, ветеран ВОВ В.А.Трепков.


«После войны из-за бомбежки немцев дома на проспекте Ленина выглядели убого. В центре улицы многие из них стояли без крыш и без рам. Общепит находился в доме на «Козьем болоте» - между улицами Клубной и МЮД. В 1948 году в здании напротив железнодорожного вокзала сделали крышу и открыли «чайную», которая принадлежала потребкооперации. Были две «чайные» в п.Пищалкино и с.Кой. Здесь готовили дежурные блюда и заказные французской кухни. «Чайными» назывались за манеру пить чай, подавались два чайника - один маленький заварной и второй большой с кипятком с сахарином, подавались баранки или сухари. Разливали чай мужчинам в стаканы с блюдечками и женщинам в чашки с блюдечками. Семья, продававшая на рынке мясо, садилась за стол, пила чай, долго беседовали. В то время пиво еще не выпускали, а водку пить было не принято. Если удавалось рыбинскому спекулянту продать сахару, то мужчина вынимал щипцы и отщипывал каждому по кусочку. Сахар был очень дорогой. Мест для обедов в зале не хватало.  Можно было пообедать за 38 копеек (обед из трех блюд). Стоило очень дешево, несмотря на прошедшую денежную реформу. Поварами работали мужчины - И.Воробьев, А.Бардин, В.Казаков, работавшие ранее в Петербурге в ресторанах. Книга отзывов пестрила благодарностями за хорошее приготовление блюд. Работники кухни и официантки трудились от души».

Автор: Людмила КЛИНОВА, «Сонковский вестник»
21

Новости партнеров

Loading...

Возврат к списку

В Твери прошел городской молодежный марш-бросок «Москва за нами!»
Несмотря на снег и холодный пронизывающий ветер, они пришли сюда, чтобы отдать дань памяти тем, кто ровно 75 лет назад остановил фашистских оккупантов на подступах к столице нашей Родины и перешел в контрнаступление, изменившее ход Великой Отечественной войны.
07.12.201620:02
Больше фоторепортажей
 
Этот уникальный проект наша газета и областная универсальная научная библиотека имени А.М. Горького проводят при поддержке Правительства Тверской области. 
22.10.201604:07
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Новости муниципалитетов
Письмо в редакцию