04 Декабря 2016
$64.15
68.47
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Новости дня
Безопасность 01.06.2010

На хлебушек

На недавнем заседании совета хлебопеков, в котором приняли участие представители всех крупных тверских предприятий, работающих на этом рынке, включая ЗАО «Хлеб» и ЗАО «Волжский пекарь», было принято решение о производстве так называемого социального хлеба. В настоящее время разрабатывается его рецептура. В конечном итоге такой хлеб будет стоить в пределах 9 рублей 60 копеек. Эта мера предпринята областными властями для смягчения социальных последствий от возможного роста цен на продукты питания.

На недавнем заседании совета хлебопеков, в котором приняли участие представители всех крупных тверских предприятий, работающих на этом рынке, включая ЗАО «Хлеб» и ЗАО «Волжский пекарь», было принято решение о производстве так называемого социального хлеба. В настоящее время разрабатывается его рецептура. В конечном итоге такой хлеб будет стоить в пределах 9 рублей 60 копеек. Эта мера предпринята областными властями для смягчения социальных последствий от возможного роста цен на продукты питания.

Генеральный директор ЗАО «Волжский пекарь» Лилия Корниенко: – Социальный хлеб – это хлеб, сделанный из более дешевого сырья. Это когда, например, булка сделана наполовину из муки высшего сорта и наполовину из муки первого сорта. В «Украинском» хлебе вообще использована пшеница второго сорта. Но не стоит забывать, что, хоть это и дешевый хлеб, он очень полезный: чем грубее помол, тем богаче на витамины хлеб. Конечно, мы сейчас работаем в убыток, практически все хлебокомбинаты находятся на нуле, но что делать – надо дожить до нового урожая. Мука стала дефицитом, и хлеб становится дорогим, причем эта цена не придуманная, она сложилась... Есть субсидии на услуги ЖКХ – так почему бы государству не компенсировать затраты на хлеб? Между прочим, в этом есть определенная логика. На хлеб человек тратит примерно 5–6% своего бюджета. Допустим, это 200 рублей в месяц. Если компенсировать половину, то хлеб можно будет безболезненно покупать по его реальной цене.

Генеральный директор ОАО ОРТ «Универсал» Нина Самойленко: – Я представляю сеть магазинов оптово-розничной торговли «Универсал». Наши магазины есть во всех районах города Твери, исключая разве что «Соминку». В нынешних условиях роста цен мы стараемся проводить политику, направленную на защиту интересов малоимущих слоев населения, поэтому реализуем пользующиеся наибольшим спросом хлеб «Дарницкий» и батон «Нарезной» по приемлемым ценам. С 25 марта цена на «Дарницкий» в сети наших магазинов установлена 11 рублей 20 копеек, на батон «Нарезной» – 11 рублей 50 копеек. Причем это не социальный, а обычный хлеб. Что касается появления на рынке социального хлеба, то это правильно. У человека должно быть право выбора.

Ирина МАКАРОВА,

Ирина МИНАСЯН

4

Новости партнеров

Loading...

Возврат к списку

В тверском регионе отметили День клубного работника
День клубного работника, который проходит в нашей области с 2002 года, можно смело назвать уникальным, поскольку нет больше ни одной отрасли, специалисты которой в календаре имели бы отдельный, подчеркнем, региональный профессиональный праздник.
02.12.201623:03
Больше фоторепортажей
 
Этот уникальный проект наша газета и областная универсальная научная библиотека имени А.М. Горького проводят при поддержке Правительства Тверской области. 
22.10.201604:07
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Новости муниципалитетов
Письмо в редакцию