29 Июля 2017
$59.54
69.68
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Новости дня
Общество 01.06.2010

О хлебе

Вечером в программе новостей узнаем: цены на хлеб в других регионах зашкаливают за 25 рублей. Утром – бегом в ближайший магазин: полукилограммовый батон «Нарезной» – 17.10 руб. (был 15.60 руб.), буханка – 14.80 руб. (была 12.60). Наши расходы на хлеб возросли на 10–18%. Хлебные ценники – выразительная лакмусовая бумажка экономических процессов, происходящих сегодня во всем мире. Причем процессов, давно прогнозируемых. Чего же ждать нам следующим утром? Грядет катастрофа или рост цен – своеобразный вестник не спеша идущего к нам благоденствия? На вопросы «ТЖ» отвечает заместитель губернатора Тверской области Максим Лукинов.

Вечером в программе новостей узнаем: цены на хлеб в других регионах зашкаливают за 25 рублей. Утром – бегом в ближайший магазин: полукилограммовый батон «Нарезной» – 17.10 руб. (был 15.60 руб.), буханка – 14.80 руб. (была 12.60). Наши расходы на хлеб возросли на 10–18%.

Хлебные ценники – выразительная лакмусовая бумажка экономических процессов, происходящих сегодня во всем мире. Причем процессов, давно прогнозируемых. Чего же ждать нам следующим утром? Грядет катастрофа или рост цен – своеобразный вестник не спеша идущего к нам благоденствия? На вопросы «ТЖ» отвечает заместитель губернатора Тверской области Максим Лукинов.

– Я бы не стал говорить о кризисных явлениях. Это обычный инфляционный процесс, вызванный увеличением денежной массы. Растут цены, но это вслед за собой приводит к росту заработной платы. Причем, и это принципиальная позиция государства, зарплаты повышаются выше уровня инфляции. Как известно, уровень воды поднимается, и вместе с ним поднимается пробка, плавающая на ее поверхности.

Руководители предприятий, реально смотрящие на жизнь, а не живущие на Луне, будут искать возможности компенсировать возрастающие расходы своим работникам. Не бывает такого, чтобы рост одного не повлек за собой рост другого. Это взаимосвязанные процессы.

– Говорить о регулировании цен в условиях рыночной экономики не приходится. Однако каким образом руководство области может контролировать ситуацию?

– Мы уже активно включились в работу. В среду в администрации области было проведено собрание совета хлебопеков, на котором были практически все представители данного рынка. И в тот же день проходило заседание у министра сельского хозяйства. Это совпадение говорит о том, что данный вопрос действительно сейчас остро актуален.

– Какие причины подорожания хлебобулочной продукции были озвучены на совете?

– Многие представители рынка говорили, что самой большой проблемой для них является повышение цен на энергоресурсы. При этом они согласились, что в структуре затрат это составляет процентов пять. Не настолько значимая величина. Администрация области постарается эту проблему изучить. Мы понимаем, что производство идет и в ночное время, и, может быть, сможем как-то помочь снизить затраты на энергоресурсы. Мы намерены разрабатывать меры, связанные с поддержкой предприятий, условия выделений компенсаций, преференций.

– А как насчет запасов зерна в мире, России и Тверской области? В СМИ именно это указывается как основной стимул роста цен.

– Существует совокупность факторов, влияющая на увеличение потребления мирового зерна. Например, появление таких экзотических технологий, как разработки в биотопливе. При этом я не думаю, что речь идет о каком-то катастрофическом снижении объемов зерна, в частности на территории России. Я обладаю информацией, что, наоборот, происходят процессы, влекущие увеличение объемов российского зерна.

Да, тверские хлебопеки говорили о нехватке зерна. При этом у нас на руках было письмо из Министерства сельского хозяйства РФ, в котором говорилось, что тверскому мукомольному предприятию предложили квоты на выкуп 23 тысяч тонн зерна из государственного фонда. Они купили 675 тонн. Разница есть. Почему? Нужно будет разбираться.

– Какие практические результаты можно ждать от прошедшего совета?

– До данного момента был слаб информационный обмен между производителями хлебобулочных изделий и органами исполнительной власти. Мы предложили идею создания ассоциации производителей и продавцов хлеба, что вызвало бурную положительную реакцию. Также мы предложили идею введения социальных сортов хлебобулочных изделий для малоимущих слоев населения. Это пять-шесть наименований дешевой продукции, по которым, по сути, не будет прибыли ни у производителей, ни у продавцов. В самое ближайшее время мы заключим такое соглашение с товаропроизводителями и реализаторами.

***

Свои комментарии по поводу роста цен на хлеб для «ТЖ» дал руководитель Тверского управления федеральной антимонопольной службы России Ирина Демина:

– Мы еще в прошлом году прогнозировали эту ситуацию. И сейчас картина на зерновом рынке не улучшилась. Рост цен обоснован. Хлебопеки не могут больше сдерживать цены, иначе они будут работать себе в убыток. Дорожают и энергоносители, и практически все ингредиенты, входящие в состав хлеба. Например, подсолнечное масло, которого до нового урожая дефицит.

Министерство сельского хозяйства намерено сделать зерновое вливание в регионы из госрезервов. При условии, если это будет качественное зерно, можно будет говорить о стабилизации цен. А некачественное дешевое зерно нуждается в дополнительной обработке, что влечет дополнительные расходы и не дает возможность уменьшить себестоимость продукции. Ведь мы с вами действительно становимся зажиточней, и сейчас уже никто не станет есть невкусный хлеб.

Татьяна ИВАНЧЕНКО

6

Возврат к списку

Тверь готовится к зиме: в областной столице идет 10-й этап гидравлических испытаний
Еще месяц – и «жаркое» лето-2017 попрощается с нами. Наступит осень с ее холодами, дождями, желтыми листьями и отопительным сезоном. Как идет подготовка к нему в Твери? 
28.07.201719:38
Больше фоторепортажей
В этом году только в столице Верхневолжья он собрал более 28 тысяч человек, а в целом в Тверской области в ряды полка влились более 79 тысяч наших земляков. Акция «Бессмертный полк» прошла в Твери третий раз подряд.
09.05.201719:02
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Новости из районов
Предложить новость