01 Мая 2017
$56.98
62.04
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Новости дня
P.S.01.06.2010

Кто закажет «Анжелику»?

У Светланы Виноградовой есть все, о чем только может мечтать женщина: любящий и любимый муж, дети, друзья, интересная, хотя и безумно хлопотливая, работа. Ее карьера началась рано и довольно успешно. Через что пришлось пройти, сегодня не хочется и вспоминать

У Светланы Виноградовой есть все, о чем только может мечтать женщина: любящий и любимый муж, дети, друзья, интересная, хотя и безумно хлопотливая, работа. Ее карьера началась рано и довольно успешно. Через что пришлось пройти, сегодня не хочется и вспоминать.

Света легко поступила в Московский коммерческий университет - тогда еще он назывался заочным институтом советской торговли. Парадоксально получилось: начинала учебу с научного коммунизма и истории КПСС, а окончила переходом на рыночную экономику. В настоящее время Светлана Вячеславовна заместитель своего мужа Михаила Юрьевича - директора кафе «Добрыня». Однажды он тоже круто повернул свою жизнь и принял решение - заняться бизнесом. Пришлось многому учиться заново, а точнее, переучиваться. Сначала открыл маленький магазинчик, потом кофейню с романтическим названием «Анжелика» - она пользовалась бешеной популярностью у ценителей кофе. А сегодня разве что иногородний не знаком с изысканной кухней кафе «Добрыня». Не один год потребовался, чтобы бывшая офицерская столовая, которую еще помнят многие горожане, превратилась в своего рода шедевр европейского уровня. Прекрасный интерьер, негромкая музыка, аквариум с подсветкой… Михаил Юрьевич воплотил в своем кафе все свои дизайнерские мысли. Два помещения принципиально отличаются друг от друга. Один зал - в двух уровнях, оформлен в прибалтийском стиле, второй - в «добрынинском», исконно русском. Есть места и для VIP-персон.

Но не только шикарной «одежкой» и уютом привлекает «Добрыня». Что бы он делал без своей божественной «Анжелики»? Или «Цезаря» и других безумно вкусных салатиков? Когда в конце июня в кафе снимался фильм «Парадиз», актер Игорь Лифанов, «приговорив» сразу две порции «Королевского» салата с авокадо и креветками, сказал: «Теперь я могу работать всю ночь». И действительно - держался до самого утра. Силы это деликатесное блюдо дает колоссальные благодаря маслянистому экзотическому фрукту.

В «Добрыню» приятно просто заглянуть на чашечку ароматного кофе «Lavazza», который здесь готовят, как и все остальные блюда, по-особому. Что еще нужно, чтобы забыть о будничных проблемах?

Кухней в кафе занимается Светлана. В ассортименте - 20 видов всевозможных салатов, столько же наименований горячего. Есть все - от солянки, семги и телятины по-венециански, жаренной в кофе, до незаменимой в жару русской окрошки. Практически каждое блюдо претендует на звание «фирменное», потому что их готовят профессионалы-повара не по кулинарным книгам, а по собственным Светланиным рецептам. И по-домашнему, с «изюминкой».

Семейный бизнес - это, конечно, хорошо. Но он забирает все время, работать приходится без выходных, а иногда с утра до поздней ночи. Особенно когда в кафе отмечаются торжества - свадьбы, дни рождения. Но Светлана не жалуется на сумасшедший жизненный ритм и успевает все: и спортом заняться, чтоб себя в форме держать, и детям время уделить. А их у супругов Виноградовых двое. Конечно, без помощи бабушки не обойтись.

Светлана считает себя счастливой женщиной. А сегодня у нее праздник - день рождения. Возраста она своего не скрывает. - исполнилось 36. По восточному гороскопу это ее год. Пусть он будет для нее удачным.

Наталья РАЧЕНКОВА

31

Возврат к списку

Сегодня в Ржеве прошел областной день призывника
В воинской части 40963, где базируется соединение ПВО имени первого в стране трижды Героя Советского Союза Александра Покрышкина, побывали более 300 молодых людей – учащиеся школ, профессиональных училищ и колледжей из разных городов и районов Верхневолжья.
28.04.201719:04
Больше фоторепортажей
 
Этот уникальный проект наша газета и областная универсальная научная библиотека имени А.М. Горького проводят при поддержке Правительства Тверской области. 
22.10.201604:07
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Новости муниципалитетов
Письмо в редакцию