23 Февраля 2017
$57.48
60.45
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Новости дня
P.S.01.06.2010

Читаем этикетки… между строк

От того, как производитель упакует и оформит свою продукцию, во многом будет зависеть и спрос на товар

(Окончание. Начало в «ТЖ» № 63 за 2 апреля)

От того, как производитель упакует и оформит свою продукцию, во многом будет зависеть и спрос на товар.

Специалисты высчитывают не только форму и рисунок на этикетке, но и куда и какие надписи следует поместить. Так, например, по утверждению центра маркетинговых исследований, человек в первую очередь обращает внимание на правый верхний угол лицевой стороны упаковки. Следовательно, именно в этом месте обычно красуются «завлекающие» надписи. Характеристика же продукта выносится на менее обозримые участки упаковки.

Внимательно изучая этикетку, вы обнаружите целый список малопонятных химических веществ, обозначенных буквой «Е».

Под этими символами скрываются пищевые добавки - природные или искусственные вещества и их соединения, специально вводимые в пищевые продукты в процессе их изготовления. Они придают пищевым продуктам определенные свойства и (или) сохраняют качество. Пищевых добавок очень много: они делятся на красители, консерванты, антиоксиданты, стабилизаторы, разрыхлители, эмульгаторы, регуляторы кислотности.

Все используемые в нашей стране пищевые добавки с буквенным кодом «Е» разрешены Минздравом РФ и Европейским Сообществом. Они признаны безопасными для использования в пищевой промышленности. Но в определенные периоды жизни (беременность, кормление грудью) необходимо ограничить их количество. А в питании детей первых трех лет жизни не разрешается использовать практически все пищевые добавки. Особенно консерванты, ароматизаторы и стабилизаторы. Так, все консервы, соки, чаи, предназначенные для детского питания, их не содержат. Исключение составляют лимонная кислота, аскорбиновая кислота, лецитин, некоторые загустители, например, пектин, ванилин, ваниль - они абсолютно безопасны даже для самых маленьких гурманов.

Подготовил Владимир ФРОЛОВ

6

Новости партнеров

Loading...

Возврат к списку

Губернатор Игорь Руденя вручил награды защитникам Отечества
«…Слова всем словам в языке у нас есть: Слава, Родина, Верность, Свобода и Честь» - звучали сегодня в областном драмтеатре хрестоматийные строки Вадима Шефнера. Прекрасные стихи. И все же те, кто пришел сюда в канун Дня защитника Отечества на торжественное собрание могли бы немного с ними поспорить. Для этих людей Родина, Честь, Достоинство, Мужество, не просто слова – смысл жизни.
22.02.201720:17
Больше фоторепортажей
 
Этот уникальный проект наша газета и областная универсальная научная библиотека имени А.М. Горького проводят при поддержке Правительства Тверской области. 
22.10.201604:07
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5
Новости муниципалитетов
Письмо в редакцию