26 Февраля 2017
$57.48
60.45
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Новости дня
Общество 01.06.2010

Кругло солнце, яко блин масленый

Как на масленой неделе на стол блины летели. Со сметаной, с маслом, с вареньями разными, с творогом и картошкой, а кому-то с зернистой икоркой. Кто фигуру сохраняет, тот блины из муки гречишной почитает, соседок баранками угощает… А какая Масленица без самовара? Всю последнюю неделю перед великим Постом самовар занимает главное место на столе. А чайку попить в России умеют, знают толк в различных заварках, по вечерам непременно за чашкой ароматного чая ведут неторопливые долгие беседы. Доводилось бывать на Масленицу в калужских селах, брянских деревнях. Самые яркие впечатления с детства, с юности остались от блинов, которыми потчевали в Медном, Тургинове, Верхней Троице

Как на масленой неделе на стол блины летели. Со сметаной, с маслом, с вареньями разными, с творогом и картошкой, а кому-то с зернистой икоркой. Кто фигуру сохраняет, тот блины из муки гречишной почитает, соседок баранками угощает…

А какая Масленица без самовара? Всю последнюю неделю перед великим Постом самовар занимает главное место на столе. А чайку попить в России умеют, знают толк в различных заварках, по вечерам непременно за чашкой ароматного чая ведут неторопливые долгие беседы.

Доводилось бывать на Масленицу в калужских селах, брянских деревнях. Самые яркие впечатления с детства, с юности остались от блинов, которыми потчевали в Медном, Тургинове, Верхней Троице.

Уже немногие вспомнят, какие гулянья, хороводы, потешки устраивались в Тургинове, когда там председателем колхоза имени Кирова был Василий Иванович Орлов. Вот уж был заводила с истинно русской душой! Петушка в клетке с ледяного столба сам доставал. А какие бега на саночках при резвых рысаках устраивал…

Верхнюю Троицу обустраивал еще один знаменитый тверской аграрий - Иван Захарович Васильев. Тончайшие блины на Масленицу директор пек, патриаршую уху варил, чай заваривал с мятой, смородиновым листом.

Масленица в разгаре, а уже все готово к проводам матушки-зимы. Весна-красна вступает в свои права. Кругло солнце, яко блин масленый, к достатку и радости жизнь поворачивает.

Сергей АКИМОВ

614

Новости партнеров

Loading...

Возврат к списку

Конаковский район Тверской области станет постоянным местом проведения «Народной рыбалки»
Сегодня, 25 февраля, на берегу Иваньковского водохранилища в Конаковском районе состоялся IX этап Всероссийского фестиваля «Народная рыбалка». Соревнования собрали небывалое количество участников — более 5 тысяч человек. 
25.02.201715:14
Больше фоторепортажей
 
Этот уникальный проект наша газета и областная универсальная научная библиотека имени А.М. Горького проводят при поддержке Правительства Тверской области. 
22.10.201604:07
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5
Новости муниципалитетов
Письмо в редакцию