18 Декабря 2017
$58.9
69.43
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

К началу
Новости дня
Здоровье 01.06.2010

Козье молоко - для младенцев и аллергиков

«У моего сына началась сильная аллергия на коровье молоко, и врач посоветовал поить ребенка козьим. Но я сомневаюсь, как бы сыну хуже не стало. Хотелось бы узнать мнение специалиста по этому поводу»

«У моего сына началась сильная аллергия на коровье молоко, и врач посоветовал поить ребенка козьим. Но я сомневаюсь, как бы сыну хуже не стало. Хотелось бы узнать мнение специалиста по этому поводу».

Светлана Савоничева

Ржевский район

По мнению доктора сельскохозяйственных наук Владимира Тихонова, вы беспокоитесь совершенно напрасно. Большинство людей с аллергией на коровье молоко отлично переносят козье. Ведь оно превосходное лечебное средство.

По аминокислотному составу молоко козы напоминает женское - высокопитательное, содержит кальций, фосфор, кобальт и много витаминов. Известно, что именно этим напитком можно выкормить грудного младенца, если у его матери нет своего молока. К тому же переваривается оно гораздо лучше коровьего, не вызывая аллергии. Поэтому врачи рекомендуют ежедневно выпивать стакан козьего молока аллергикам, пожилым людям и тем, кто расположен к таким заболеваниям, как язва желудка, бронхиальная астма, мигрень, бессонница, болезни печени и желчного пузыря.

Качество молока во многом зависит от питания животного. Те, у кого в хозяйстве есть козы, должны помнить о том, что ценность этого продукта значительно повышается, если животное получает полноценный корм, богатый витаминами и минеральными веществами.

Козы неприхотливы к кормам. Летом этих животных кормить легче - есть трава.. Кроме того, козы очень любят сочные корнеплоды: свеклу, морковь, капусту, картошку. Эти лакомства нужно давать по 2-3 килограмма в день «маме» и 1 килограмм - козлятам. Свежее козье молоко имеет свойство уничтожать микробы, которые попадают в него во время доения. В непроцеженном молоке эти свойства остаются лишь на два часа и, чтобы продлить сохранность ценного продукта, сразу же после дойки молоко надо процедить в чистую посуду и охладить. Его можно долго хранить в замороженном виде, так как все бактерицидные свойства козьего молока сохраняются в течение 350-500 дней. Причем, после оттаивания оно не отличается от свежевыдоенного и также содержит витамины.

Подготовила Светлана СЕРГЕЕВА

18

Возврат к списку

На пресс-конференции с журналистами губернатор Игорь Руденя подвел итоги года
18 декабря губернатор Тверской области Игорь Руденя провел пресс-конференцию, посвященную итогам работы Правительства региона в 2017-м и планам на 2018 год. Участниками разговора, который длился 2,5 часа, стали около 100 представителей региональных и муниципальных СМИ. 
18.12.201719:05
Больше фоторепортажей
В этом году только в столице Верхневолжья он собрал более 28 тысяч человек, а в целом в Тверской области в ряды полка влились более 79 тысяч наших земляков. Акция «Бессмертный полк» прошла в Твери третий раз подряд.
09.05.201719:02
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Новости из районов
Предложить новость