26 Апреля 2017
$55.85
60.79
PDA-версия PDF-версия Аудиоверсия

Новости дня
Безопасность 17.03.2016

Пельмени с душком

Специалисты Тверской межобластной ветлаборатории обнаружили опасные бактерии в пробах продукции из магазинов региона

Специалисты Тверской межобластной ветлаборатории обнаружили опасные бактерии в пробах продукции из магазинов региона. Так, в пельменях «С пылу с жару» (Рязань) и «Медвежье ушко» (Владимир) были выявлены несоответствия по показателям КМАФАнМ, в последних также выявлены листерии. В сметане 20% жирности (Москва) обнаружена кишечная палочка. 

КМАФАнМ – количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Увеличение этого показателя свидетельствует о микроорганизмах, вызывающих порчу продуктов, а также о нарушениях санитарных правил и режима их изготовления, сроков и температуры хранения. Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах может вызвать пищевое отравление.

Листерии – это бактерии, провоцирующие такое опасное заболевание, как листериоз. При несвое­временном лечении оно может привести к многочисленным осложнениям и даже смерти.



Автор: Ирина СЕРГЕЕВА
75

Возврат к списку

Фронтовые дороги ведут в Ржев
25 марта 2017 года. Идет подготовка к Международной военно-исторической экспедиции «Ржев. Калининский фронт» у деревень Есемово и Кокошкино. Отряды приезжают на политую кровью землю – предстоят полевые работы. У деревни Полунино московские поисковики находят останки красноармейца.
26.04.201722:03
Больше фоторепортажей
 
Этот уникальный проект наша газета и областная универсальная научная библиотека имени А.М. Горького проводят при поддержке Правительства Тверской области. 
22.10.201604:07
Больше видео

Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Новости муниципалитетов
Письмо в редакцию